锌是人体必需的微量2113元素之一，在体内锌参与多种酶的活动，对人体许多重要生理功能的完成起着举足轻重的作用，因而正常人宜常吃一些含锌丰富的食物，以防缺锌而影响健康。
然而，对于癫痫病人，则另当别论。有人对癫痫病人进行血锌浓度测定，发现几乎所有癫痫病人血锌平均含量都比正常人明显增高。经长期应用抗5261癫痫药物治疗后的病人，血锌浓度则比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生，与体内特别是脑内锌含量增高有密切关系。据此，有些专家甚至对抗癫痫药物的作用机理，也作了新的解释，认为这类4102药物或其代谢产物有效地与锌1653离子发生络合反应，降低了癫痫病人的血锌浓度，从而控制了癫痫病发作。因此，癫痫病人除重视药物治疗外，在日常生活中应尽量少吃或不吃含锌丰富的食物。
1 首先，像是葱、大蒜、芥末一类的蔬菜是癫痫患者最好不要食用，即使要食用，也应该适量，这些调味品或多或少都带有一些辛辣的成分，对于癫痫患者来说，可能会刺激病情，所以平时的时候2113应该要注意。
2 此外，一些比较寒5261凉的水果也最好少吃，像是西瓜，还有一些燥热的水果，像是榴莲，患者也要注意忌口，最好是吃一些含有丰富的维生素和矿物质的水果，像是苹果、香蕉、猕猴桃一类，有助于补充营养。
3 除了这些水果和蔬菜要注意以外，一些食物癫痫患者也要注意，像是羊肉、狗肉、野鸭、雄鸡、鲤鱼等，这些都4102是可能会诱发癫痫患者疾病的因素，因此患者在生活中要注意避开这些食物，不要食用。
注意事项
患者要多吃富有营养、易于消化的食物，如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等，尤其应多食用豆类、新鲜1653蔬菜、水果、乳制品，这些含高蛋白质和含磷脂丰富的食品，有助于脑功能的恢复，同时也可以有效的减少癫痫发作次数。
1、控制饮水量。
州首大癫痫研究院认为：“间脑是人体水液调节中枢，大量液体进入体内，会增加间脑的负担。从而诱发癫痫。”而且有些癫痫患者往往在憋尿的过程中，突然发病，大概也因为过量饮水后造成膀胱过度充盈，从而产生较强的电冲动，诱发神经元异常放电所致2113。
2、限制钾的摄入量。
脑外伤引起的癫痫患者和长期服用镇定药物的患者轻易脱水、白细胞减少、营养不良等，严重的患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不要超过3克。含钾盐低的食物5261有油菜心、芹菜、南瓜、番茄、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
3、不宜多吃含锌高的食物。
通过对癫痫患者进行血锌浓度测定，发现所有的癫痫患者血锌平均含量都比正4102常人明显增高。经长期的抗癫痫药物治疗后的患者，血锌浓度比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特殊是脑内锌含量增高有密切关系。癫痫专家张晓阳认为抗癫痫药物或其他代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应，1653降低癫痫患者的血锌浓度，从而控制癫痫发作，但起不到治疗作用。
另外，酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作，所以日常饮食中建议特别注意酸性食物的摄入。
癫痫患者饮食注意：
（1）癫痫患者宜忌食酒类、刺激性、油腻肥厚的食物，以免滋湿生痰，生热助火，加2113重病情。
（2）宜吃某些富含矿物质的食物，如：镁(大量存在于全麦面粉、小米、无花果、5261肉、鱼、坚果和豆类中)；锌(存在于肉、家畜内脏、麦芽、坚果、蟹、牡蛎和小扁豆中)和钙 (主要存在于牛奶和乳制品中)，常吃此类食品可有效预防惊厥。
（3）宜吃混合色拉和生的水果，可减少发病的次数和降低发病的严重程度。
（4）癫痫的初起多属实证，身体壮实者，或属风痰壅盛者，饮食宜清淡而富有4102营养，多食米面、蔬菜。
（5）病症属虚或体质虚弱者，应偏于滋补肝肾、健脾助运、益气血之食品。可多吃瘦猪肉、猪心、猪肝、桂圆肉、莲子、枸杞等。
（6）可多食润肠通便的食物(如蜂蜜、香蕉、胡桃、杏仁、菠菜等1653)，以保持大便通畅。
锌是人体必需的微量元素之一，在体内锌参与多种酶的活动，对人体许多重要生理功能的2113完成起着举足轻重的作用，因而正常人宜常吃一些含锌丰富的食物，以防缺锌而影响健康。
然而，对于癫痫病人，则另当别论。有人对癫痫病人进行血锌浓度测定，发现几乎所有癫痫病人血锌平均含量都比正常5261人明显增高。经长期应用抗癫痫药物治疗后的病人，血锌浓度则比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生，与体内4102特别是脑内锌含量增高有密切关系。据此，有些专家甚至对抗癫痫药物的作用机理，也作了新的解释，认为这类药物或其代谢产物有效地与锌离子发生络合反应，降低了癫痫病人的血锌浓度，从而控制了癫痫病发作。因此，癫痫病人除重视药物治疗外，在日常生活中应尽量少吃或不吃含锌1653丰富的食物。
