1、多食坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。
2、绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。常见一些患者，因不能严格戒酒或海味、虽经长时间治疗，但病情仍不能得以控制。
3、避免维生素C 的过量摄入，不吃或少吃富含维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子等。
4、不可过食辛辣等刺激性食物。
5、儿童应改变偏食习惯。
1）加强日常防护也是很很重要的，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到正规的白癜风专业治疗白癜风的科研机构检测治疗，以免延误病情，你也可以提供一下详细病情，以便我们针对性指导，祝早日康复！
2）白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
3）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
多吃产热矿物质：钙、铁。白驳风患者补充富含钙和铁的食物也可提高机体的御寒能力。怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，尤其是缺钙，会影响白癜风患者的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此，冬季白癜风患者不妨多吃奶制品、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。许多女性白癜风患者特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的摄入量不足是重要原因之一。怕冷的女性白癜风患者可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如动物肝脏等。另外，白癜风患者的甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应。因此，白癜风患者冬季应适当多吃点紫菜等含碘丰富的食物。譬如，胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，白癜风患者经常食用这些食物，能够增强身体免疫力，抵抗寒冷。
1.含铜高的食物。铜离子是黑色素细胞合成的重要物质，因此多吃一些富含铜离子的食物，有利于黑色素细胞的合成，如田螺、河蚌等。2.黑色食物。多吃一些黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子以及胡桃仁、甲鱼、韭菜、发菜、黑米饭等食物。3.酪氨酸及矿物质丰富的食物。比如肉、动物肝脏、蛋类、奶还有新鲜的蔬菜，还有豆类食物，也可以多吃一些花生、黑芝麻、核桃、葡萄干等贝壳类食物。
白癜风患者在日常生活中一定要多吃一些对病情有帮助的食物来辅助治疗白癜风，主要是酪氨酸和矿物质的补充，如瘦肉、蛋、奶、动物肝脏、豆制品、新鲜蔬菜、河蚌、黑芝麻、海带、黑木耳等等这些都是对病情十分有益的食品。
白癜风患者在日常生活中要避免服用维生素c的药品和富含维生素c的食物，如：番茄、柑橘、青椒、柚子、杨梅、草莓、等等，这些食品会打乱黑色素形成。
王家怀主任介绍：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。
日常生活中白癜风患者一定要注意忌吃辛辣刺激的食物，白癜风具有易扩散和易复发的特点，过多辛辣刺激的食物会导致白癜风扩散和复发，所以白癜风患者要不能吃辛辣刺激的食物，辛辣刺激的食物如烟、酒、辣椒、生蒜、海鲜类等。
少吃含维生素C丰富的食物，因为含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬果。
专家提醒患者，得了白癜风一定要去正规的白癜风医院进行检查治疗，以免拖延病情，使病情加重，这样不仅增加了患者的痛苦，同时也给白癜风的治疗增加了很大难度，对于白癜风我们一定要做到早发现早治疗。
白癜风患者要注意平常在生活中多吃含有酪氨酸酶的食物，因为色素脱失可能和黑色素的合成减少有关，富含酪氨酸酶的食物能够帮助黑色素的合成。黑色素含量较高的食物有肉类食物牛肉，兔肉，猪瘦肉。鸡蛋鸭蛋等蛋类食物。黄豆，绿豆等豆制品以及牛奶蔬菜和一些动物的肝脏等。
白癜风患者在饮食方面可以多吃一些牛肉，兔肉，猪瘦肉，鸡蛋，鸭蛋，牛奶，新鲜蔬菜，花生和黑芝麻这些含有酪氨酸及矿物质的食物，豆制品对病情也有好处，对于食富含维生素C的食品如西红柿、山楂、青椒、西红柿、橘子、柚子、猕猴桃等丰富的蔬菜和水果尽量做到忌口，因为维生素c可以阻碍黑色素的合成。
白癜风初期治疗，可以从下列方案来治疗：第一，口服药。常用的药物有复合维生素b，维生素e，叶酸，多维元素片，坚持三个月至六个月，有利于局部皮肤的细胞，包括黑色素细胞的功能稳定。此外常用的药物，还有调节免疫功能的药物，如转因子口服液，香菇菌多糖片，白灵片，白灵胶囊，薄芝片，贞芪扶正胶囊等，以此类似的还有针剂，如薄芝糖肽针，胸腺肽针，卡介菌多糖核酸针等，此类调节免疫功能的药，也要坚持三个月以上，有利于白斑的稳定，有利于白斑的早期恢复。此外白癜风初期，在急性进展期的情况，可以用强的松等糖皮质激素类的药物来口服，常用剂量是根据公斤体重，常规使用10到15毫克，即2至3片，常规使用1至2个月，待病情稳定后缓慢减量，一般两周减量一次，当减量至每天五毫克或隔日五毫克时，即可停药。第二，外用药物。常用的外用药物，有卤米松软膏、地奈德软膏，糠酸莫米松软膏等，糖皮质激素类的软膏，除此之外，还有抗炎类的软膏，如他克莫司软膏，吡美莫司软膏，卡泊三醇软膏、他卡西醇软膏等。
白癜风的原因是复杂多样的，治疗一定要对症下药。一定要先弄清楚患者的白癜风是怎么引起的，然后再根据其病情来选择治疗方法和药物，在没有弄清楚的病因之前，千万不要盲目的乱用药，因为用药不适会使病情进一步恶化。
注意养成良好的生活习惯。按时就寝，不吸烟，少饮酒。多多锻炼身体，提高身体素质。注意防晒。尤其是到了夏季，患者应该做好皮肤防晒工作，尽量不要让强烈的阳光直接照射到自己的皮肤上，出行时应该涂抹一些天然成分较高的防晒霜，防护自己的皮肤。
病情分析：
尽快治好白癜风，白癜风是由于后天性黑色素脱失造成的色素性皮肤病，主要表现为局部皮肤变白，逐渐扩大，境界清晰，表面光滑，无脱屑。白癜风的病因有几十种，根据不同的发病原因实行的治疗方法不同。
指导意见：
白癜风只要查明病因，及时能对症治疗还是可能治愈的。建议患者及时到正规医院系统病因检测,查明黑色素缺失诱因,从根源入手针对性治疗。
您好：
白癜风患者在日常的饮食方面要避免刺激性食物，如辣椒，烟酒，生蒜等，富含维生素C的食品也不要吃，可以多吃些黑豆，黑芝麻等黑色食物，都是对病情有一定的帮助。
但是食物只是辅助治疗作用，白癜风最大的特点就是容易发展，建议患者要及早治疗，以免延误了病情，错过最佳的治疗时间。
祝您早日康复！
目前临床治疗白癜风的方法很多，淡见效最快的就是使用 白立修特效组合，此药是目前最为先进的治疗白癜风的方法。另外加 强日常防护也很重要啊，要注意的是现在假货太多了一定要用正品才有用的，要不然没用还浪费钱，正品网bailixiu.net 这个是一定要认准了！，希望对你有帮助，祝你早日康复！ to6gD
