鸡蛋外壳白色钙化斑点

长斑的鸡蛋能不能吃？

长斑的鸡蛋能不能吃？

带着这个问题，七星老农只是劝导大家，还是别吃的为好，为什么？大家下面就细听七星老农解释一下吧。

过去在咱们农村，可以说家家户户家中，都喂养了不少的土鸡，目的只有两个，喂鸡生蛋，改善家人营养，而另一个日的就是，把喂养大的鸡公，老母鸡卖掉，补贴家用，自己都舍不得吃。

可以说那个时候，一年四季家中鸡窝里，天天都有母鸡生鸡儿，从窝里掏出来，热乎乎的，根本就没有一个斑点儿，甚是新鲜滴。

到了现代经济社会，在咱们农村，大家都外出打工了，家中喂养鸡的人也就越来越少了，大家平时也都到乡铺里去买几斤蛋吃吃算了。

可是不知道大家平时都注意没有，平时鸡下蛋时鸡蛋带有鲜血，卵子，沙门氏菌，而鸡蛋的最佳保质期只有半个月，半个月之后，鸡蛋上面的卵子，沙门氏菌就慢慢地通过鸡蛋外壳进入了鸡蛋内部，吞噬鸡蛋中的营养成分，繁殖细菌让鸡蛋壳长出了黑斑点了，也就是说长黑斑点的鸡蛋，已经因为放置，运输时间长而变质了。

不过或许又有读者在问，那鹌鹑蛋长那么多，那么大的黑色斑点，那为什么又能吃呢？

或许大家不知道，鹌鹑蛋的黑色斑点是卵磷脂，营养成分比鸡蛋丰富，价值也高多了。

如果你吃了长斑点的会引起肠胃炎，腹泻腹痛，所以七星老农建议大家购买鸡蛋时，多看多仔细挑选。

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鸡蛋外壳上为什么有黑点？

挑选鸡蛋的方法:看:看蛋壳颜色是否新鲜、清洁，有无破损或异样。新鲜蛋的蛋壳干净，表面有一层胶质薄膜(一层薄薄的白霜)，有光泽。如果蛋壳颜色不正、无光泽、有粪霉，蛋皮有黑点等为陈蛋。一般霉蛋外壳有黑灰斑点;孵过的蛋空头大，蛋壳发黑，蛋内浑浊;臭蛋外壳呈乌色。听:从敲击蛋壳发出的声音鉴别有无裂损、变质。好蛋轻碰，发出的声音坚实沉稳，好像是碰砖发出的响声;孵过的蛋敲大头时有空声音。将蛋拿到耳边用力摇晃，好蛋声音实而小;空头较大的蛋有空洞的声音;淘汰蛋响声明显;贴皮蛋则似敲瓦渣子声。通过比较可把破蛋、哑蛋、贴皮蛋、空头蛋、水响蛋鉴别出来。嗅:用鼻嗅蛋的气味。新鲜鸡蛋一般无异味。通过鼻嗅可把有霉气、臭气的霉蛋、坏蛋及被农药等异味污染的蛋分别开来。手感:就是用手捏几个蛋互相轻轻相碰，凭手的感觉判断。好蛋掂在手里分量较重，感觉较沉，有压手感;陈蛋感觉较轻;霉蛋外壳发涩;孵过的淘汰蛋则较轻，有滑脱感

用白醋泡鸡蛋之后用鸡蛋清抹脸斑处第一次用之后洗完脸就出现脸部一块白的是怎么回事？

白醋泡鸡蛋是有一定的祛斑功效的，是因为蛋清具有滋润、养阴的保健功效，醋为酸性，有一定的腐蚀、剥脱作用。白醋泡鸡蛋去斑，其原理主要是利用醋的腐蚀剥脱效果，从而可以有效去除脸部黑色素，同时加入蛋清，对醋的刺激性起到缓冲和稀释，防止直接用醋接触皮肤造成过强的刺激。　

白醋泡鸡蛋祛斑的方法：

1、选择一个可以密封的玻璃容易，将容器清洗干净并且消毒。这个容器最好选择开口较大的玻璃容器，因为这样可以方便放入并且取出鸡蛋。

2、选择一个新鲜的鸡蛋，把鸡蛋放入清水下清洗，充分洗净鸡蛋外壳上的脏污，然后用干净的卫生纸擦拭鸡蛋上的水渍，直到鸡蛋是没有任何的水渍即可。

3、把鸡蛋放入准备好的玻璃容器中，然后倒入淹没鸡蛋的白醋。如果家中没有白醋，切不可用陈醋代替哦，虽然陈醋和白醋都属于醋，却不可以代替白醋制作醋泡鸡蛋面膜

待鸡蛋和白醋装入干净的玻璃容器后，将容器密封放入常温环境中。这时候可以看到白醋在钙化鸡蛋的蛋壳，7天后再打开玻璃容器，将鸡蛋取出。

4、把鸡蛋从白醋中取出，这时候可以看到鸡蛋壳已经完全被白醋钙化，鸡蛋上只有薄薄的一层鸡蛋膜，将鸡蛋膜用针挑破，留蛋白去蛋黄。

5、在敷醋泡鸡蛋面膜之前应该先洗净脸部的脏污以及油脂，因为这样可以促进皮肤的吸收，而不是营养成分被脸部这些脏污堵塞后还进入毛孔，从而进入毛孔中造成毛孔堵塞、毛孔粗大的现象。

6、将留下的蛋白分成1/3等份，然后将1/3的蛋白均匀的敷在脸部，其余的2/3的蛋白放入干净的碗中，用保鲜膜密封，每隔两天敷一次。在敷面膜的时候，只可让醋泡鸡蛋面膜停留在脸上15分钟，然后用温水洗净即可。

7、在敷完醋泡鸡蛋面膜以后，需要正常的使用补水的水乳。如果妹纸们家中配有祛斑霜，可以在摸完补水水乳以后，配合祛斑霜，可以达到很好的祛斑效果。

鸡蛋表面有白色斑点，有质量问题吗？

1、如果是蛋壳上，可以肯定没有问题

2、如果在里面，一个两个的话可能是因为蛋自然孵化的问题，也不影响食用

3、在里面较多白点，建议不要食用