白癜风患者多吃鸡蛋
发布于 2022-03-13 23:37:50
白癜风患者多吃鸡蛋对病情有影响吗？
白癜风患者可以多吃鸡蛋，不会使得病情恶化。
白癜风是一种病因与发病机制多种多样而在临床上又非常常见的一种疾病，其治疗过程相对复杂，并且难治愈，易复发，患者需要在饮食方面和生活习惯方面完全配合医生治疗，只有这样才能加快疾病的恢复。在其发病机制中，已有研究证实白癜风患者体内某些微量元素缺乏, 可导致血液和皮肤中铜或者铜蓝蛋白水平降低, 进而影响酪氨酸酶活性, 使其活性降低, 从而影响黑素细胞的的代谢, 出现相应的临床病症, 如白斑等。
鸡蛋含有人体所需的有助于合成酪氨酸的微量元素，比如铁，锌等，因此使用鸡蛋不仅不会加重病情，反而可以抑制疾病的发展，促进疾病的转归。
另一方面，对于人体而言，鸡蛋是不仅含有优质蛋白，里面还有很多其它人体需要的营养物质，人们可以适量多食用。除了鸡蛋外也建议患者多食用酪氨酸含量多的食物，比如瘦牛肉，瘦猪肉，黑芝麻，禽类内脏等。同时也要适量摄入富含维生素C食物，比如猕猴桃，西红柿，草莓等，因为维生素C可以抗氧化，减少氧自由基，减轻白癜风。
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白癜风吃什么东西最好？
在忌口的基础上，白癜风患者首先要考虑的是要保持一个营养均衡，在这之后，再考虑可以适当多吃些什么，以下这些食物白癜风患者可以根据自己的自身情况，适当多吃一些：
1、多吃富含微量元素的食物
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
2、多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物
如：肉(猪瘦肉等)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，等食物。
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