白癜风发病诱因复杂，和身体微量元素的缺失有一定的关系，而黑豆是一种富含微量元素与矿物质的食物，对于患者的病情恢复有一定的帮助。黑豆是植物中营养较丰富的食材，其包括微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等，正常人平时多吃对身体也是有很多好处的。
其次黑豆中含有丰富的蛋白质，和氨基酸，这些物质都是人体所必须的，还具有满足人体脂肪吸收和降低血中胆固醇的作用。常食黑豆，不仅是白癜风患者的一味佳品，还能使血管软化，滋润皮肤，延缓衰老的作用。
黑豆补肾，黑米补血益气。
?白癜风是一种由于身体黑色素缺失引起的皮肤病，而临床研究治疗发现，白癜风患者体内黑色素的合成与酪氨酸和酪氨酸酶有直接关系，而饮食中含有的络氨酸最多，因此食疗对于白癜风的治疗起到很大的作用。那么，呢?接下来为大家详细解答。 【专家解答】 河北石家庄远大白癜风医院的连燕平专家指出，黑色食物中的黑色素营养价值很高，白癜风患者可多吃以下食品补充黑色素： 1、黑芝麻：黑芝麻有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的白癜风有较好的食疗保健作用。从营养学角度来说，黑芝麻富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其VE含量是植物食品中最高的，可根除体内自由基，抗氧化效果显着，对白癜风的治疗有一定的作用。 2、黑豆：黑豆味甘性平，外形像肾，更有暖肠胃、明目活血、利水解毒、补肾强身等功效，也是润泽肌肤，乌须黑发的最佳选择，格外适合肾虚患病者，对白癜风也有一定的食疗效果。 3、黑米：黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，对于黑色素的合成可起到一定的疗效。冬季食用更是对保养机体起到很大的帮助。 4、黑木耳：黑木耳具有一定的活血益胃、润燥滋补、强身之效。对于黑色素的合成可起到一定的疗效，对白癜风也有一定的食疗效果。 综上所述，对于“”的问题，大家清楚了吧。同时连主任提醒，白癜风患者还要注意一些食物禁忌，因为很多食物会阻碍和分解黑色素的生成，从而不利于白癜风病情的康复!例如富含维生素C的食物，维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。所以白癜风患者要少吃富含维生素C的食物，同时葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类等物也是白癜风的禁忌。 【温馨提醒】 食疗对于白癜风的治愈起了很大的作用，因此白癜风患者在科学规范治疗的同时，还要做好饮食护理，以便更好的辅助白癜风的治疗，争取早日实现白癜风的痊愈!
黑芝麻
黑芝麻是我国的传统食品，他含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素，能加快白癜风患者体内的黑色素代谢，促进黑色素再生，还可以预防
白癜风患者贫血、活化其脑细胞、消除血管胆固醇等。白癜风患者常吃黑芝麻可以预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
黑米
多吃黑米，黑米中含有丰富的维生素B1以及矿物质，尤其是铁元素含量高，其含量与普通大米相比能达到七倍数量，中医上来说黑米还能起到健脾暖肝作用，白癜风患者经常吃黑米，有助于补充体内缺失的微量元素，对黑色素细胞的新陈代谢功能的恢复很有益。
黑豆
豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有暖肠胃、明目活血、利水解毒、补肾强身等功效，也是润泽肌肤，乌须黑发的佳品。对白癜风也有一定的食疗效果。
黑木耳
中医认为黑木耳具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃，还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。
黑葡萄
黑葡萄含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。这些黑色水果都有一定的营养价值，适量食用对白癜风患者有益。
其它补充黑色素的食物
富含酪氨酸与金属矿物元素的物，如：瘦肉、蛋、新鲜蔬菜、豆类、花生等;铁元素和铜元素一样，也是合成黑色素颗粒必不可少的原料，如：动物内脏;泛酸也可增加黑色素颗粒形成，如：杏仁、西瓜子、葵花子、粟子、松子、莲子等食物。
一、多吃黑芝麻，黑芝麻在我们的生活中非常常见，黑芝麻的营养价值极高，黑芝麻本身所含的丰富营养物质对于患有白癜风疾病的人群来说，是非常有益的，例如像蛋白质、钙、铜等等，这些营养物质对于黑色素细胞的合成具有极大的促进作用。所以白癜风患者在生活中可以适当的吃一些黑芝麻，从而促进白癜风疾病更快的康复。
二、豆类食物，豆类食物对人体健康起到了极大的作用，豆类食物中所含的蛋白质、氨基酸、钙、铁的等微量元素对于身体健康有着极大的益处，而对于患有白癜风疾病的人群来说，这类的营养素则可以很好的促进体内黑色素细胞的滋生，非常有利于白癜风疾病的康复。因此白癜风患者在生活中不妨对吃一些豆类食物，从而促进自身疾病的康复。
三、黑木耳，黑木耳相信大家都很熟悉，黑木耳味道鲜美，营养丰富，可素可荤，其营养价值高。黑木耳被现代营养学家盛赞为 素中之荤 。同时黑木耳本身所含的营养价值也极高，例如像钙、磷、铁等，这些营养素对于身体的健康是非常有益的，同时对于体内黑色素细胞的滋生也有极大的促进作用。白癜风患者经常食用可以很好的促进体内黑色素细胞的滋生，帮助疾病的恢复。因此白癜风患者在生活中不妨多吃这类的食物，从而促进白癜风疾病的恢复。
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，
而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。
北京国丹白癜风医院医生建议：平时多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，
使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
吃富含酪氨酸与矿物质的食物以及硬壳类食物：猪肉、乌鸡、黑芝麻、蛋、杏仁露、茄子、黑木耳、海带、黑豆、花生。
可以将黑米、黑豆、黑芝麻做成黑米黑豆黑芝麻豆浆，或者将黑米、黑豆、黑芝麻做成黑米黑豆黑芝麻粥。对于白癜风患者，有一定疗效。
黑米黑豆黑芝麻粥制作方法：
原料：
黑豆20克、黑米30克、黑芝麻10克、核桃15克、花生15克、玉米渣10克、冰糖5克。
做法：
1、将所有食材洗净，浸泡一晚。
2、放入炖盅，煮四个小时。
3、煮好以后，加入冰糖搅拌均匀。
4、盛入碗中，即可食用。
黑色食物对人体健康非常有好处。白癜风患者大可不必对黑色食物有所禁忌，可以在平时多吃黑色食物，不仅可以帮助您恢复黑色素生成功能，还能对养生有所裨益，黑米可以熬粥，黑豆、黑芝麻可以榨豆浆喝。患了白癜风及时的到正规的医院进行科学的治疗，早期是治疗的最佳时期，进行科学的治疗时，患者还要在医生的指导下做好护理工作，这样才能更好的治愈白癜风。
白癜风可以吃黑米红豆花生粥，黑米，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。冬季食用对保养机体大有帮助。但须注意，用它煮八宝粥时不要放糖。
白癜风患者发展期可以吃绿豆清热解暑、祛热利尿、清署解渴的功效，多喝绿豆汤也是白癜风饮食治疗，而且绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不易过长，以免有机酸维生素破坏而降低作用。地瓜，白癜风饮食治疗可以通过地瓜来缓解，地瓜所含的纤维质松软易消化。
扩展资料：
1、白癜风患者可以多吃一点富含酪氨酸的物质，比如瘦肉、鸡蛋、动物内脏等，这些食物吃了可以让您身上的白斑变淡一点，这样至少看起来没有那么难看了。
2、忌口也是白癜风患者必须要注意的，白癜风患者是不能吃富含维生素C的食物的。
参考资料：人民网-白癜风吃什么黑食物最好
可以的。黑米红豆花生粥既能清热解毒，又有利于治疗白癜风。黑米被称作为食物中的黑珍珠，蛋白质，铁、钙、锰、锌等微量元素含量丰富，具有有健脾暖肝、舒筋活骨、活血之功效。白癜风患者冬季食用对保养机体很有利，不过值得注意的是，用黑米煮八宝粥不要放糖。
