白癜风患者还是不要吃油炸食品比较好，白癜风患者在日常生活中一定要多吃一些对病情有帮助的食物来辅助治疗白癜风，主要是酪氨酸和矿物质的补充，如瘦肉、蛋、奶、动物肝脏、豆制品、新鲜蔬菜、河蚌、黑芝麻、海带等等。
建议白癜风患者少吃油炸食品，日常生活中，白癜风患者要调整饮食，合理饮食禁食鱼虾海味、禁饮酒。多食坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。不可过食辛辣等刺激性食物。避免维生素C的过量摄入，不吃或少吃富含维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子等。
①油炸食品卫生差,安全性低,目前是食品安全成为大家都比较关注的热门话题,已经有大量的事实曝光证明很多的油炸食品使用的油是不卫生的,其中一些不法分子还采用地沟油,这严重危害了患者的身体健康.
②有科学数据表明在油炸食品中含有不少致癌物质,一些街头商贩为了节约成本将合格用油反复使用多次,在这个过程中就产生了很多有害物质甚至是致癌物质.因为油脂在经过反复高温加热后其中的不饱和脂肪酸会产生一种毒性很大的聚合物,二聚体、三聚体.在大部分油炸食品中,特别是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺,是一种有毒的致癌物质.
③常吃油炸食品会诱发其他疾病,白癜风患者的自身免疫力较常人低,因此如果长期使用大量油炸食物,还会诱发其他疾病,油炸食物中含有大量饱和脂肪酸,不易被消化,常吃会引起消化不良,甚至部分患者会出现食欲不振、饱胀、恶心、呕吐、腹泻等.
常吃油炸食品会诱发其他疾病,白癜风患者的自身免疫力较常人低,因此如果长期使用大量油炸食物,还会诱发其他疾病,油炸食物中含有大量饱和脂肪酸,不易被消化,常吃会引起消化不良,甚至部分患者会出现食欲不振、饱胀、恶心、呕吐、腹泻等.
白癜风患者科学合理的安排自己的饮食，多吃一些富含微量元素以及酪氨酸物质的食物，如动物肝脏、新鲜蔬菜、坚果等，适当吃一些黑芝麻、黑木耳、乌鸡等外皮颜色较深的食物。白癜风忌口是很重要的一个环节，若饮食不当可能加重白癜风病情。建议少吃一些油炸食物，尽量避免辛辣、海鲜、羊肉等食物。富含维生素C的水果也要少吃。
