可以吃的。
白癜风患者在饮食上要注意的： 白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
白癜风患者饮食方面的问题，应该注意：
（1）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50克，倒入500毫升豆浆中，煮沸加适量白糖服用，早晚各一次，需常服。
（3）花生仁15克，红花1。5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。坚持经常。
基本禁忌食品：
（1） 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
（2） 少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
（3） 樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。
北京国丹皮肤病专家介绍
白癜风患者能吃胡萝卜和红萝卜吗如下：
建议您加强日常防护是很重要，少吃或不吃含维生素C丰富的食物，腥辣海产品等，此病属于难治性疾病，治疗一定要对因对症，从病因入手针对性治疗，建议您及时到白癜风专业治疗白癜风的科研机构查出病因，把病情控制住，针对病因治疗，积极配合医生的治疗相信很快会取得满意的治疗效果!您可以再详细说下您的病情，以便我为您针对性指导!祝早日康复!
您好！
白癜风患者可以吃这萝卜！萝卜从目前观察来看，对白癜风并无影响。
您的情况可能是其他原因导致，请仔细回想，并注意平时的饮食健康和生活习惯。
“黑白同治”白癜风治疗技术。去年被纳入国家推广，前一阵子刚获得金谱奖。
祝您早日康复！
忌食：各种酒类、鸭肉、鱼虾和各种海鲜、狗肉、羊肉等。
少食：维生素C含量过高的食物和药物如：生辣椒、大枣、山楂、广柑、桔子、猕猴桃、草莓、凉拌菜、生西红柿等；牛奶；西药：维生素C、施尔康、金维他。少食影响消化、吸收的冷饮，尤其少年儿童，还应少吃零食。
多食：动物肝、肾、鲜蛋类、鲜豆腐、豆类、瘦肉、新鲜蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃。 总之，含维生素C的食物尽量少吃。如果还有什么不明白的，可以去济南泉城白癜风医院咨询。
不可偏食，多食一些富含酪氨酸的物质，如瘦肉中 的牛肉，兔肉，猪肉，鸡蛋及动物内脏，肝，肾等。牛奶，新鲜的蔬菜，黄豆，扁豆，黑豆，花生，黑芝麻，黑木耳，干果，核桃等。
忌口是一个重要环节，对富含维生素C的水果如 橘子，橙子，柚子，山楂，葡萄，猕猴桃，草莓等应尽量不吃。刺激性的食物不吃如 辣椒，生姜，生葱 生蒜，酒和发物不吃 海鱼，虾蟹，羊肉，狗肉等。
