黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。尤其是黄瓜中所含的纤维素能促进肠内腐败食物排泄，而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。 对于白癜风患者，虽然要避免含有维c的食物，但不是代表所有含维c的食物都不可以吃，因人体皮肤看起了水嫩，还是需要维c来维持的。黄瓜含有维c但在医学界没有被例如白癜风禁忌，所以大家还是无需太担心。
亲爱的朋友您好，根据您的描述：
白癜风饮食注意以下几点不必大范围的忌口，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
希望能给您得到解答，祝您早日获得康复！
尽量少吃，
白癜风不能吃什么？多食一些富含酪氨酸的物质：平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，建议患者尽量选择猪瘦肉、动物肝脏、蛋、奶、新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。
白癜风不能吃什么？应忌食辣椒，酒类，忌食含有维生素C的食物，维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等都是忌食的，因为，科学营养健康的饮食对白斑病患者的康复具有重要意义，不可忽视。
黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。尤其是黄瓜中所含的纤维素能促进肠内腐败食物排泄，而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。 对于白癜风患者，虽然要避免含有维c的食物，但不是代表所有含维c的食物都不可以吃，因人体皮肤看起了水嫩，还是需要维c来维持的。黄瓜含有维c但在医学界没有被列如白癜风禁忌，所以大家还是无需太担心。
白癜风患者一定要在饮食方面多加留神，个别而言，白癜风朋友一定不可食用富含维生素C的食物，然而要多食用一些油腻食物，多吃一些带有苦味的蔬菜，如：苦瓜、丝瓜、苦菜、芹菜等。由于苦味的食物可以促进食欲，可以清心健脑，可以促进造血功效，还可以清热排毒，同时也有利于本人身上白斑的排除，对白癜风的治疗也会起到增进的作用。
苦味食物对白癜风患者也有利益，良多饮食禁忌的白癜风患者，应常食苦味的食品，比方苦瓜就是白癜风饮食不可多得之物。当然，上述苦味的食物只是起到临时的辅助治疗白癜风作用，要想打消白斑，最主要的仍是要配合医生，进行踊跃的有效的公道的进行医治才行，盼望对患者友人有所辅助。
白癜风患者可以适当食用苦瓜。多吃苦瓜，可以排热毒、降火。对于白癜风治疗来说，也是有帮助的。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的VB1、VC及矿物质，长期食用能保持精力旺盛...
