一、白癜风不能吃的水果：
1、石榴
果实种子色彩缤纷，红如玛瑙，入口汁多，是很多人的最爱。吃石榴对白癜风有什么影响呢？根据分析，石榴果实含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质含量较少。因此，白癜风患者尽量少吃。
2、木瓜
素有“百益果王”之称，含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、蝴蝶梅黄素、隐黄素环氨化物等。白癜风患者最好不要吃木瓜，因为木瓜中含有丰富的维生素C。
3、葡萄
白癜风患者最好少吃或不吃葡萄，吃葡萄对白癜风有什么危害呢？食用过量葡萄可能会对白癜风病情产生不利影响。葡萄中含有较丰富的维生素C，而维生素C会阻碍黑色素合成。
二、白癜风不能吃的蔬菜与食物
1、葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类等
对于不利于白癜风治疗，或者会影响白癜风治疗效果的食物都要忌口。例如葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类等。
2、菠菜
菠菜虽然是绿色蔬菜，但绿色蔬菜不代表白癜风患者就能吃。因为菠菜含有大量的草酸，容易使患部发痒，另外还会影响铜的吸收。
3、日常饮食忌吃过酸
如用铅容器加工的爆米花类，都会影响黑色素的合成，缓慢黑色素数量的增多。
4、富含维生素c的食物
因为维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，使黑色素的生成被中断，干扰皮肤黑色素的合成。含维生素c多的食物有：猕猴桃、橘子、香菜、山楂等。
5、韭菜
韭菜虽然是一种营养极佳的蔬菜，但是韭菜对于白癜风患者来说却并不适合。韭菜本身的味道就偏刺激性，容易引起白癜风诱发、加重。同时韭菜性升发向上，中医中常将其定义为发物。因此对于白癜风这样一个对饮食禁忌要求严格的顽疾，韭菜更应该是不能吃的。
6、海鲜类食物
白癜风是一种综合性疾病，长期的个别营养不能摄入同样对身体不利，而且海鲜是一大类食品，在生活中很多有营养的食物有时对某些患病患者来说会有反作用。
不过也不用完全与鱼绝缘，白癜风患者还是可以吃鱼的，只是吃鱼要经过筛选。
扩展资料
白癜风是一种发生在皮肤或黏膜处的后天色素脱失疾病。它可见于全身各处，但以手背、手臂、面部、颈部常见。白癜风的临床表现是皮肤上出现一个、多个或成片、边界清晰、表面光滑的白斑。
一、白癜风病因
1.自身免疫学说
即人体发生自身免疫反应，破坏了自身皮肤中的黑色素细胞，导致黑色素脱失，皮肤变白。
2.外伤刺激
烫伤、晒伤、冻伤等，会诱发局部白斑，或者使原来的白斑变大、增多。盛夏时节，每100个新发白癜风病例中，就有2~3个患者是因为在紫外线下暴晒引起；此外，还有约10%的患者白斑有所加重。
3.精神压力
紧张、焦虑、过度疲劳等精神刺激，会诱发或导致白癜风复发、加重。
4. 遗传因素
研究数据表明，白癜风的遗传几率约为4.9%~15.6%，并不算高。吴良材强调，虽然白癜风与遗传有一定关系，但不是绝对的，白癜风患者不必过度担心，可以正常婚育。
二、白癜风治疗
白癜风虽然本身不会影响人体健康，但其常常会合并一些免疫性疾病，如2型糖尿病、甲状腺疾病、银屑病、斑秃等，对健康造成威胁。除此之外，白癜风对患者的心理健康、生活质量也会造成影响。
一些青少年因患病被同龄人歧视，产生心理负担；成年患者可能影响就业、婚恋等。因此，白癜风一定要早发现，早治疗。根据不同分期，白癜风的治疗分成两个阶段。
1.进展期（出现白斑或白斑还在发展阶段）：以控制病情、阻止其发展为目的，患者可使用糖皮质激素、外用免疫抑制剂、中药制剂调养和光疗法。
2.稳定期（不再出现新白斑或已有白斑不再发展）：此时的治疗以尽量恢复皮肤正常肤色为原则，308纳米准分子光和黑色素细胞手术移植效果较好。
经过正规合理的治疗，白癜风患者治愈的可能性很大，尤其是发病时间在1年内、发病部位不在手足肘膝关节、毛发正常者，治愈的几率在80%以上。
三、白癜风注意事项
1. 保持积极、乐观心态。避免情绪起伏过大、过度紧张。
2. 防晒。对于处在进展期的患者，要避免日光暴晒，尤其是新发白斑者，出门时一定要涂抹防晒霜；对于稳定期患者，紫外线可刺激黑色素细胞增殖分裂，产生更多黑色素，因此一定量的日照有利于恢复，但也要避免长时间暴晒。
3. 均衡饮食。不吃或少吃煎炸类等油腻食物，参考《中国居民膳食指南》调整对肉蛋奶、谷物和蔬果类食物的每日摄入量。
4. 作息规律。不要熬夜、抽烟和过度饮酒。
参考资料：人民网－白癜风患者吃水果也有禁忌 榴莲木瓜要少吃
人民网－白癜风饮食应注意！这几类食物坚决不能吃
白癜风不能吃的水果：
1、禁用维生素C药物或含维C的食物。维C对皮肤色素有脱失作用，含维C丰富的食物应尽量少吃(如柑橘、草莓、山楂、菠萝、橙子、果汁、柠檬、弥猴桃、李子、杏、话梅、酸苹果、酸葡萄、西红柿等)。
2、白驳风病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白驳风的病情。
3、忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。儿童都喜欢吃水果，要清楚维生素C含量高的水果也属于儿童白驳风饮食禁忌。
白癜风不能吃的蔬菜：
白菜、油菜、蒜苔、茼蒿、香菜、苋菜、芥菜、藕、青椒、菜花、苦瓜、荠菜、香椿、韭黄、茴香、芥蓝、卷心菜、蒜薹、辣椒、豌豆苗、菊花脑、芥兰、苜蓿、牛心菜等。
要忌食或不吃葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等，因为这些食物的刺激性较强，对皮肤也会产生不良刺激。另外，也不宜吃菠菜，因为菠菜含有大量的草酸，易使患部发痒及影响铜的吸收。
扩展资料：
白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病。由于皮肤的黑素细胞功能消失引起，但机制还不清楚。全身各部位可发生，常见于指背、腕、前臂、颜面、颈项及生殖器周围等。女性外阴部亦可发生，青年妇女居多。
本病发病原因尚不清楚。近年来研究认为与以下因素有关：
1、遗传学说
白癜风可以出现在双胞胎及家族中，说明遗传在白癜风发病中有重要作用。研究认为白癜风具有不完全外显率，基因上有多个致病位点。
2、自身免疫学说
白癜风可以合并自身免疫病，如甲状腺疾病、糖尿病、慢性肾上腺机能减退、恶性贫血、风湿性关节炎、恶性黑色素瘤等。血清中还可以检出多种器官的特异性抗体，如抗甲状腺抗体、抗胃壁细胞抗体、抗肾上腺抗体、抗甲状旁腺抗体、抗平滑肌抗体、抗黑素细胞抗体等。
3、精神与神经化学学说
精神因素与白癜风的发病密切相关，大多患者在起病或皮损发展阶段有精神创伤、过度紧张、情绪低落或沮丧。白斑处神经末梢有退行性变，也支持神经化学学说。
4、黑素细胞自身破坏学说
白癜风患者体内可以产生抗体和T淋巴细胞，说明免疫反应可能导致黑素细胞被破坏。而细胞本身合成的毒性黑素前身物及某些导致皮肤脱色的化学物质对黑素细胞也可能有选择性的破坏作用。
5、微量元素缺乏学说
白癜风患者血液及皮肤中铜或铜蓝蛋白水平降低，导致酪氨酸酶活性降低，因而影响黑素的代谢。
6、其他因素
外伤、日光曝晒及一些光感性药物亦可诱发白癜风。
参考资料来源：百度百科：白癜风
宜吃：
1、平时多吃一些富含酪氨酸及矿物质的食物、如肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物内脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、新鲜蔬菜（萝卜、茄子、海带等）豆类（黄豆、豌豆、绿豆、豆豆制品）、花生、核桃等。
2、平时多吃一些外观色泽为黑色、紫色的食品。如黑豆、黑米、黑芝麻、核桃等等。
3、吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成以增加，故应多吃田螺，河蚌等含铜食品。
4、芹菜、茄子、甲鱼、苋菜、发菜、榆树叶均有防治白癜风的作用，可经常吃。
忌吃：
1，注意避免服用维生素C的药物，尽量不吃或少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、番茄、鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等
2，诱白药物：如妥拉苏林，酚妥拉明，氢化麦角碱和乙酰胆碱等
3，不吃或少吃辛辣，刺激性食物，如鱼，虾，海鲜，韭菜，香菜鸡，羊肉，狗肉等，不要吸烟饮酒。
在日常生活中应少吃辛辣激发性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物：肉（牛、兔、猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋），奶（牛奶、酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等），豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性下降，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
你好，白癜风患者应少吃含有维生素C较多的水果有，猕猴桃、西红柿、柚子、樱桃等，而且还要避免刺激生冷的食物，以免引起内分泌失调。
建议多吃一些含有酪氨酸和矿物质多的食物。
适合白癜风患者吃的水果一般分为两类，含有络氨酸的和含有微量元素铜、锌、铁以及维生素B族的水果，如香蕉、苹果、桃子、木瓜、桂圆、葡萄、椰子等，这些都是适合白癜风患者吃的。
1、乌梅。乌梅是碱性水果，含有大量有机酸、不仅能够抗衰老，还含有对白癜风非常有利的维生素B类，镁、钾、磷等。
2、黑葡萄。黑葡萄含有丰富的矿物质和钙、钾等以及维生素B族，更含有人体所需的氨基酸，黑葡萄的保健功效非常好，对神经衰弱和多度疲劳有好处，黑葡萄制成的葡萄干，含有大量的糖和铁，是体弱者的滋补佳品。
建议，白癜风患者应该多吃一些黑色水果。
白癜风患者在食用水果方面，尽量避免吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等；对于此很多患者有疑问，是不是含维生素C的都不能吃，这样认为是错误的，维生素C是不利于黑色素的形成，因此，很多人认为不能吃水果，就如苹果而言，苹果中的确含有白癜风患者忌食的维生素C。维生素C在苹果中只占很小部分，相比苹果的营养作用而言是微不足道的。本着利大于弊的原则，患者是可以进食苹果的。因为苹果中的维生素C对于患者的病情并没有太大的影响。
建议您尽早到白癜风专科医院，通过分型、分期针对性的治疗，祝您早日恢复！
患有该疾病的患者应该尽量避免吃含有丰富的维生素的食物，少吃这类食物是因为食物里丰富的维生素会干扰黑色素的合成。特别是水果，这里笔者多提一下，水果是许多人爱吃的东西，它不但美味而解渴，但是白癜风患者对于这类水果需要避而远之。比如橘子，苹果和猕猴桃，这三样水果中含有大量的维生素，会影响到皮肤的恢复。
你好！白癜风患者平时注意最好不要接触维生素C的食物，富含维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果比如，烟、酒、辣椒。提倡用铜质餐具。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。 参考资料：武警安徽省总队医院白癜风治疗基地 合肥市长丰路78号！
水果之中大部分都是含有维生素C的，所以患者一定要适量，建议猕猴桃、草莓、桔子、山楂、柠檬、柚子、橙子、火龙果等维生素C含量高的最好不要吃了，其它水果适量就好，平时建议患者可以多吃酪氨酸及矿物质丰富的食品对白斑会有一定的辅助治疗的
你好，白癜风患者应少吃含有维生素C较多的水果有，猕猴桃、西红柿、柚子、樱桃等，而且还要避免刺激生冷的食物，以免引起内分泌失调。
建议多吃一些含有酪氨酸和矿物质多的食物。
适合白癜风患者吃的水果一般分为两类，含有络氨酸的和含有微量元素铜、锌、铁以及维生素B族的水果，如香蕉、苹果、桃子、木瓜、桂圆、葡萄、椰子等，这些都是适合白癜风患者吃的。
1、乌梅。乌梅是碱性水果，含有大量有机酸、不仅能够抗衰老，还含有对白癜风非常有利的维生素B类，镁、钾、磷等。
2、黑葡萄。黑葡萄含有丰富的矿物质和钙、钾等以及维生素B族，更含有人体所需的氨基酸，黑葡萄的保健功效非常好，对神经衰弱和多度疲劳有好处，黑葡萄制成的葡萄干，含有大量的糖和铁，是体弱者的滋补佳品。
建议，白癜风患者应该多吃一些黑色水果。
白癜风的患者不要吃含有维生素c高的食物，比如橘子柚子猕猴桃，红椒类的食物都不要吃，这些东西含有丰富的维生素c，西红柿什么的。反正不会要做好避光，避免阳光直接照射。避免劳累，熬夜，饮食不要吃海鲜，浓茶咖啡，饮食治疗，豆制品，动物的肝脏，核桃花生类的食物，有助于疾病恢复，木耳蘑菇都是比较不错的。
夏季紫色的葡萄确实很惹人爱，但是对于白癜风病人来说，葡萄可不是一个推荐的水果。因为葡萄含维生素C丰富，它对阻碍黑色素合成，导致白癜风症状加深。
葡萄含糖量很高，含糖量高达10%-30%，葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃，而且葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
对于白癜风病人来说，葡萄可以吃，但是多吃无益，因为葡萄中含有一定量的维生素C，如果食用太多会影响皮肤黑色素形成。
白癜风不能吃的水果有，草莓、杨梅、酸辣、柠檬、西红柿、猕猴桃、橘子、山楂、菠萝、橙子、果汁、李子、杏、话梅、酸苹果、酸葡萄等。
除了水果之外，过酸或过辣的食物也可能影响病情与白癜风治疗效果，比如，烟、酒、辣椒、鸡、羊、海鲜等发物。
白癜风患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉牛、猪瘦肉;动物肝脏、牛奶、酸奶;新鲜蔬菜萝卜、茄子、海带等;黄豆、豌豆、;花生、黑芝麻、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。以上对白癜风病人可以吃葡萄吗
