问题分析： 白癜风是由于体内的黑色素细胞减少引起的一种皮肤病，饮食在白癜风治疗期间起着一个重要作用，合理饮食，注意忌口，能够起到白癜风的治疗效果，而患者多吃些黑色的食物，更是有利于白癜风治疗，有利于促进黑色素合成，常见的黑芝麻，黑豆，黑米，黑木耳，桑葚，乌鸡等，白癜风患者可以常吃。
意见建议：白癜风的有效治疗取决于全面客观的诊断，没有明确诊断的治疗是盲目的治疗，建议及时到正规专业治疗白癜风的科研机构，进行科学全面的治疗，查出发病诱因，对因对症治疗，才是治疗白癜风的最佳途径。
得了白癜风后首先要相信科学，患者不要随意用药，听信偏方等，这样只会给病情加重，并不是解决的好办法，一定去正规白癜风医院查明病因，病型，结合身体状况，选择适合自己的方法治疗，加强白癜风护理，科学饮食，注意忌口，防止皮肤外伤，晒伤，维护身体健康，辅助治疗。
锌在黑色素的代谢过程中主要参与某些递质氧化酶的合成，是人体必需的微量元素之一。且黑色素中本身的锌含量也是很高的，一旦锌元素缺乏，就会严重影响黑色素的正常合成代谢而加重白癜风的病情，所以白癜风患者日常应多摄入一些锌含量丰富的食物。
铜元素在人体主要参与多种酶的合成作用。一旦铜元素缺乏，与白癜风发病密切相关的一种酶就是铜元素参与合成的酪氨酸酶就会活性异常，影响黑色素细胞的合成，这对于白癜风的恢复是十分不利的。所以白癜风患者日常饮食中多食用一些铜含量丰富的食物，这对于病情的恢复有很好的帮助。
适当补充硒元素可以有效提高机体的免疫力，而白癜风是一种机体免疫系统异常性病情。硒元素在机体中有两个主要作用，一是参与维生素的调节和吸收以维持正常代谢功能，二是增加机体抵抗力，并帮助机体恢复正常代谢。
