白癜风患者应适当调整进食的结构，可以使白癜风的恢复过程减少一定的阻力。从以下几点注意①注意体内微量元素的摄补，提倡使用铜质餐具。②多食新鲜、清淡的叶绿茶，多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。③少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等。④少食羊肉、肥肉、海产品⑤少食富含维生素C的食品如西红柿、山楂、杨梅等碳酸类饮料。
白癜风患者可以多吃一些粗粮来进行护理，下面为大家具体介绍这些粗粮。
一、绿豆对于治疗白癜风有很大帮助：
白癜风患者的饮食中喝绿豆汤帮助患者养肝，绿豆汤能够清热解暑，祛热利尿，生活中可多喝些绿豆汤有利于体内毒素的排出，但要注意不要长时间熬制，以免破坏营养作用。白癜风患者适当的喝绿豆汤对病情的治疗是有帮助的。
二、燕麦对于治疗白癜风有很大帮助：
白癜风患者的饮食中吃燕麦能够保护患者的胃。燕麦能促进胃肠蠕动，滑肠通便，买些燕麦片熬粥对于白癜风患者来说是一种不错的选择，也可以添加些水果一同食用。白癜风患者吃适量的燕麦对病情的康复是有帮助的。
三、小米对于治疗白癜风有很大帮助：
小米属于温和的纤维物质，不会刺激肠道，利于消化，并且很适合排毒，可以搭配排毒餐食用。无花果，洗净后空腹食用，有养血生津，驱风作用，可以用为一些血虚，风动引发的白癜风患者。地瓜含纤维质多，可促进肠胃蠕动，易于排便，生活中也可以吃些地瓜，尤其是烤地瓜。
四、黑芝麻对于治疗白癜风有很大帮助：
白癜风患者在饮食过程中可以吃一些黑芝麻。黑芝麻，猪肝一起食用能滋补肝肾，适用于一些血亏型白癜风患者。生芝麻油，白酒可以利于黑色素的形成，可以在专家指导下食用。薏仁可促进血液循环，身体新陈代谢，是肌肤美白光滑的保养品。黑芝麻对白癜风患者的皮肤是有帮助的。
于白癜风病人来说，多吃些五谷杂粮是有好处的。五谷杂粮作为人们的主食，能维持旺盛的生命， 身体健康，对人体有许多益处。因为米、麦、豆类等粮食五谷养人。中医讲“五谷养五脏”，以养肝、脾、肾为主，绿豆为肝之谷，小米为脾之谷，黑豆为肾之谷。尤其是小米粥应该经常食用，以养后天之本。而且经常食用小米粥，对有胃病的人很“养”，坚持食用甚至可以养好胃病。所以，五脏健康食用五谷最养人。而这些食物对于白癜风患者来说也是一些很不错的食物，是可以经常多吃一些的。
就绿豆来讲，其内富含较多蛋白质、脂肪、磷、钙、维生素B1、B2及烟酸等，具有清热解毒、避暑止渴、利尿等作用。白癜风患者朋友们可独自煮绿豆汤食用，协助病况恢复，尤其在夏天吃绿豆的作用尤为杰出，这些都是对白癜风患者大有益处的养生品。
对于白癜风患者的饮食，我们建议患者多吃些五谷杂粮。因为米、麦、豆类等粮食五谷才养人。应保持心情愉快，平时要注意加强营养，少吃辛辣生冷海鲜等刺激性的食物平时含有大量维生素C类的水果和食物要少吃，尽量不吃，要注意多休息，不能熬夜，导致抵抗力下降。
