白癜风饮食注意以下几点不必大范围的忌口
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。
同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
因为维生素C可以中断黑色素细胞的合成，从而阻止病变中黑色素细胞的再生。
白癜风患者应多吃含有酪氨酸和矿物质的食物，如肉类（牛兔猪的瘦肉），动物的肝脏，蛋，牛奶，新鲜蔬菜（萝卜，茄子，竹笋，木耳，海带）豆类等等都会恢复有好处
生活中白癜风需要注意的事情很多，包括了饮食和生活注意事项，出现了白癜风不可以吃辛辣刺激油腻的食物。除了这些，还有像海鲜类的，富含维生素c的食物也是不能多食用的。说到维生素c的食物，维生素C有美白作用，在化妆品行业和皮肤病临床上，用做美白和辅助治疗黄褐斑等色素沉着性皮肤病。可能是基于这个原因，许多患者和部分皮肤科医生认为，维生素C既然能美白，白斑就是因为皮肤表面的黑色素脱失才变白的。所以维生素c如果长时间使用，就可能会使白癜风更白，所以白癜风患者是不可以吃富含维生素c的食物的。
维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。生活中很多食物中是富含大量维生素的，含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、橘子以及西瓜、酸枣。富含维生素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁、酸果汁以及葡萄汁。一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C含量普遍较高，喜欢吃水果的患者对日常维生素C含量较大的柑桔、苹果、西红柿类可做必要的限制。
