海鲜富含多种微量元素，营养价值非常高。是食补的佳品。但是海鲜对身体有刺激作用，可以刺激人体的很多微量元素，中医理论讲是“发”物，在中医理论中白癜风患者是不能吃海鲜的，但是很多海鲜中含有微量元素锌、硒、铜这些微量元素都是可以增强络氨酸酶活性促进黑色素生成的。 所以白癜风患者可以适当、适量、有选择性的食用海鲜。海鲜是一个大类，并不是每一种海鲜的食用都对白癜风的治疗有阻碍作用。 有些海鲜中含有对白癜风治疗有益的微量元素如牡蛎、海星、泥锹、海带、紫菜、贻贝、海肠子、海螺、蛤蝴、文蛤、蛏子等都还有微量元素铜、锌、硒。但是注意要适量食用。总之，白癜风患者可以有选择性的、适量的食用海鲜。
白癜风患者可以适当的吃些贝类食物，例如田螺、河蚌、毛蚶等贝类食物。这些贝类食物中含铜元素比较丰富。铜离子是黑色素合成的重要辅基，充足的铜元素可以很好的提高酪氨酸酶的活性，致使黑色素的生成，对白癜风的治疗有益
白癜风最好是不要吃海鲜食品和发物，临床上许多患者因为不忌口，导致了白斑扩散的更严重的，而其是现在这个白癜风扩散比较严重的季节，患者一定要更加注意， 平时注意最好不要接触维生素C的食物，富含维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果比如，烟、酒、辣椒。提倡用铜质餐具。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。
