白癜风患者饮食需注意:忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。含有维生素C的食物最好就别吃了,辛辣,过酸的食物也需要注意少吃,碳酸饮料不要喝。鱼虾等,这些食物现阶段都不要吃了。平时可以多吃些:瘦肉.蛋类.动物的内脏.牛奶.新鲜的蔬菜各种豆类制品,花生.黑米.葡萄干,木耳。乌鸡。田螺。
可以吃,但要少量的吃,可以多食用点动物肝脏, 动物肝脏含有丰富的蛋白质、维生素A和大量的微量元素。维生素A维持上皮组织的正常形态与功能。 有维护皮肤细胞功能的作用,可使皮肤柔软细嫩,保持皮肤湿润,防止皮肤黏膜干燥角质化,不易受细菌伤害;维生素A能帮助调节免疫系统,能加强对传染病特别是呼吸道感染及寄生虫感染的身体抵抗力;食用动物肝脏还可以增强白癜风患者的御寒能力。
西红柿中含有丰富的维生素C,对于白癜风患者体内的黑色素细胞,具有严重的阻碍作用,白癜风患者最好不要吃或者少吃。加热后西红柿中的维生素C会受到损失,但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。还是少吃为好。