你好，黑色素是人体黑色素细胞合成并分泌的保护皮肤不受紫外线伤害的物质。在黑色素代谢的过程中，酪氨酸在酪氨酸酶的作用形成多巴，再进一步氧化成多巴醌，多巴醌在酶的作用下与黑色素小体互相形成黑色素。在这一反应过程中若加入维生素C，则将多巴醌还原成多巴，从而阻止了黑色素的生成。此外，维生素C会影响铜离子的吸收，从而影响到酪氨酸酶的活性，阻碍黑色素的合成。
白癜风是可以预防的。预防白癜风，要注意，增强体质、精神放松，长期焦虑、紧张、不愉快的心情等均可激发本病，所以患者要性情开朗、豁达乐观。住处潮湿、淋雨、风寒、曝晒、磨擦等均可能诱发白癜风，所以要注意居住环境。还要，防止感染，冻疮、烫伤等外伤均有可能导致白癜风。
亲，白癜风患者应尽量避免汗后阳光暴晒、受风；避免长期处于潮湿的环境中；夏天使用风扇、空调前应将汗水擦干；不吃或少吃腥辣等刺激性食物和富含维c的食物；在平时保持良好的精神状态，心气平和，减少忧虑，注意劳逸结合，养成良好的生活习惯。
白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶 （牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
您好，情绪对白癜风是有一定的影响，情绪低落往往会引起患者自体的肾上腺素分泌过多，从而影响到黑色素的生成，患者平时要保持乐观的心态，减少悲伤，紧张，压抑的情绪。避免受到外伤。增强免疫力，多食新鲜清淡的绿茶多食豆制品，猪肝，瘦弱，牛肉，黑色的食物。少食刺激性的食品，肥肉，海产品，和富含维生素C的食品，如西红柿，山楂，等酸类水果饮料。
ass=MsoNormal >患者不能喝酒，抽烟，熬夜，辣椒，碳酸饮料，酸奶，酸性食物，虾，螃蟹。富含维生素C的食物主要是水果（西瓜香蕉可以适量的吃，其它的都应尽量少吃），蔬菜中不要吃西红柿，白萝卜，香菜等等。
忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。含有维生素C的食物最好就别吃了，辛辣，过酸的食物也需要注意少吃，碳酸饮料不要喝。
富含维生素C的食物有以下几种：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃等。白癜风的患者尽量少吃或不吃这些富含有维生素C的食物，以免加重
白癜风患者在日常生活中，不吃刺激性的食物，禁烟酒，多吃含铜丰富的食物，多吃富含酪氨酸与矿物质的食物，保持充足的睡眠。保护皮肤。衣服宽大适身，选择纯棉衣物，不穿含有化纤的衣物。避免摩擦、压迫、洗澡时不可用力搓擦。避免外伤，避免长时间、强烈日光曝晒，患者要合理的调节心理状态，保持乐观向上的心情。
