白癜风患者的饮食一定要注意应尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果，如：西红柿、青椒、番茄、柑橘、柚子等，忌食酸辣刺激性食物及鸡、羊等发物。饮酒会刺激白癜风患者的患处，还会加重黑色素细胞的损伤，对白癜风的治疗和病情康复更加的不利。所以白癜风患者的饮食一定要注意饮酒的弊端，饮酒后会造成微循环障碍，导致末梢小静脉扩张淤血，使组织细胞缺血缺氧，加重黑色素细胞的损害，还会加重身体上的白斑扩散，请白癜风患者尽量不要饮酒。
一、禁食过量富含维生素C的食物。
黑色素主要的合成过程是在皮肤基层的细胞中存在着色素母细胞，当紫外线照射在皮肤上，皮肤处于“自我保护”，色素母细胞分泌麦拉宁色素，因为受到紫外线的刺激，激活酪氨酸酶的活性，酪氨酸酶与血液中的酪氨酸的合成形成一种名为多巴的物质，这种黑色素的前身-----多巴，再经过酪氨酸的氧化，释放处黑素色，黑色素进过细胞的层层移动，就会到达皮肤的各个不分，皮肤的颜色就是黑色素的影响。而维生素C会使得多巴还原为多巴琨，阻碍黑色素的合成。
二、禁食海鲜。
海鲜可能会引发皮损部位产生过敏等不良的反应，影响治疗的效果，患者要禁食。
三、禁食酚类物质。
酚类物质对于黑色素细胞有破坏作用，影响黑色素的合成，不利于白癜风的治疗。
在日常的生活中饮食均衡也是非常重要的，不要偏食或是挑食，也不要暴饮暴食，不利于身体肠胃功能，也会直接影响身体对于营养元素的吸收，希望患者日常的时候多留心。
得了白癜风首先需要把烟酒给戒掉。白癜风患者原本就比较脆弱的皮肤结构，烟酒对于人体会产生较大的刺激;不要过多服用含维生素C的药物或者食物，维生素C是对人体有着积极的作用，但是维生素C会对于很容易造成皮肤色素的脱失，这对白癜风患者十分不利;平时吃饭少添加一些辣椒，辛辣的食物对人体的刺激性特别大，白癜风患者在日常饮食中也不能多吃，以免对皮肤造成更大的刺激;特别是菠菜，由于菠菜中含有大量的草酸，食用之后，会导致患者出现发痒的情况;忌食“发物”，所谓的发物就是指能够引起某些疾病的食物，比如竹笋，羊肉等。
白癜风患者的话，尽量不要吃海鲜之类的辛辣食物，刺激性食物。油炸的食物。平时尽量不要对着太阳晒，不要有出血破皮的现象。不要喝酒，不要抽烟，不要熬夜。建议可以多吃点新鲜青菜水果，多吃点高蛋白食物，平时要多运动增强抵抗力，要多放松心情。
白癜风患者的饮食要注意以下几点： 1.平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物；2.少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入；3.少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃、等含维生素C丰富的食物；4.白癜风患者可以食用的水果为香蕉、甜梨和西瓜，
白癜风患者在饮食方面应注意忌食辛辣、刺激性食物，禁烟戒酒，少吃含维生素C多的食物。白癜风患者除了饮食注意外，平时要加强体育锻炼，保持心情舒畅，避免压力过大，保证充足的睡眠，穿宽松舒适的衣服，谨防外伤，勿阳光暴晒。
1、白癜风患者还要少吃或不吃富含维生素C的食物。因为维生素C会阻碍患者体内黑色素的合成，不利于白癜风的恢复。如西红柿、柚子、猕猴桃等。
2、辛辣刺激的食物会导致白癜风扩散，因此白癜风患者要少吃或不吃。
3、要戒烟戒酒。
1.海鲜
海鲜容易引起过敏，并且对皮肤也容易有一定刺激性，因此建议白癜风患者少食用海鲜食物。
2.菠菜
菠菜中含有大量草酸，容易导致皮肤局部瘙痒，对白癜风患者影响较大，建议患者适当避免。
3.烟酒
烟酒对人体刺激性大，并且容易破坏药物效果，因此无论哪种疾病的治疗期间都应注意戒烟戒酒。
4.维生素C
维生素C会抑制黑色素的合成，影响到白癜风的治疗，因此患者应减少对维生素C的补充。
白癜风患者有很多不适合吃的食物。通过生活经验总结，白癜风患者应避免食用过多的酸辣食物，以及葱蒜、鸡肉、鱼、羊肉、虾、咸菜、辣椒、酒类、蟹等，这些易发或热性过高的食物容易对疗效产生负面影响，会促使病情发展，阻碍康复进程。同时患者也不宜吃菠菜，菠菜中含有大量的草酸，会使皮损处发痒，进而造成患处病情的加重。
