1、白癜风患者平时饮食应注意尽量避免吃富含维生素C的食物，如西红柿、青椒、橘子、猕猴桃、草莓等。
2、白癜风患者应禁酒，不吃辛辣食物，不吃“发物”如羊肉、狗肉、虾、蟹等。
3、吃含铜丰富的食品，多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。
4、多吃一些黑木耳、黑米、黑芝麻、核桃等黑色食物。
5、平时多注意休息，保持乐观的心态。
6、注意提高机体免疫力。
7、早发现、早治疗、早康复。
白癜风患者要有良好的饮食习惯，不能偏食，不要多吃维C，蔬菜水果要吃当季的；不要喝酒，不要吃辛辣刺激的食物，避免食用菠菜、紫菜和海带等使尿酸升高的食物。白癜风是一种临床上比较常见的后天性的、局限性的或者是泛发性的皮肤色素脱失病，指的是由于皮肤的黑素细胞功能消失而引起的一类疾病。白癜风可于全身各部位发生，常见于指背、腕、前臂、颜面、颈项及生殖器周围等。
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒,辣椒,生蒜,羊肉,鱼虾等海产品,富含维生素c的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃,平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物:肉,动物肝脏,蛋,奶,菜,豆,花生,黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝壳类食物。
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
白癜风患者平时注意少食用含维生素C丰富的食物，如西红柿、柑橘类、红枣、苹果、猕猴桃等；可以多食用含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉、动物肝脏、蛋奶类、新鲜蔬菜、豆类、黑芝麻、核桃、螺、蛤等贝壳类食物;不食过酸或过辣的食物，总之，白癜风饮食不要片面，要荤素搭配，粗细结合，才能更利于康复。
白癜风患者不能吃牛羊肉海鲜类辛辣刺激食物，如葱，蒜，韭菜，辣椒，西红柿，猕猴桃，橘子，苹果等含有维生素c的瓜果蔬菜和酸性食物建议多吃动物肝脏，黑色素食物及豆类坚果类食物，如，鸡肝，猪肝，黑芝麻，黑米，黄豆，黄豆，扁豆，青豆及坚果类食物等
饮食方面，含有维生素C的食物最好就别吃了，辛辣，过酸的食物也需要注意少吃，碳酸饮料不要喝。鱼虾等，这些食物现阶段都不要吃了。平时可以多吃些：瘦肉.蛋类.动物的内脏.牛奶.新鲜的蔬菜（.芹菜.茄子）各种豆类制品，花生.黑米.葡萄干，木耳。乌鸡。田螺。等贝类食物，食物中铜的丰富来源有口蘑、海米、红茶、花茶、砖茶、榛子、葵花子、芝麻酱、西瓜子、绿茶、核桃、黑胡椒、可可、肝等。这样对白癜风的治疗会有帮助的
在日常白癜风饮食中要少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，牛肉，兔肉，猪瘦肉，动物肝脏，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，牛奶，酸奶，新鲜蔬菜等。
白癜风患者需要注意的事项比较多，饮食就是其中一项，建议白癜风患者在饮食是哪个避免过酸、辛辣等刺激性食物的短期内大量摄入，尽量以清淡饮食、营养丰富为主，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，牛肉、兔肉、猪肉、茄子、冬笋、花生、黑芝麻等，保持一个均衡良好的饮食习惯，这样对患者自身也更有好处。
白癜风问诊
本病为后天局限性皮肤色素脱失病，它以肤生白斑，斑内毛发变白为特征。任何年龄的人和身体的任何部位都可以发生白癜风，倘若发生在头面部，则严重影响容貌。白斑对日光较敏感，曝晒后易变潮红或起水疮，此时会有灼痛感。本病易于诊断，但难于彻底治愈。白癜风患者平素要慎用脱色化妆品，尽量避免情绪波动及精神紧张。
4个治疗方法不错
1：浮萍果芝麻丸：浮萍、黑芝麻各120克，共研细末，调成丸，每次吃9克，每日3次。
2：芝麻盐：将黑芝麻炒熟，加盐，研成芝麻盐，蘸馒头、面包或拌粥食用。黑芝麻有激活局部异常黑色素细胞及再生黑色素功能。
3：无花果汁：每日吃2－3次无花果，每次2－3个。也可将无花果叶榨汁外涂（过敏者应停止使用）。常吃无花果能增强皮肤表层黑色素细胞的密度，并能增强黑色素细胞内酪氨酸酶的活性。
4：白酒芝麻油：用白酒10～15毫升，送饮门毫升～15毫升芝麻油，每日3次，连用2个月以上。功效增肤色，去白癜风。适用于白癜风，尤其是面部白癜风者。忌食生冷、猪、鸡、鱼、蒜百日。
您好，很高兴为您解答。
【首先回答：】白癜风是由于黑色素脱落造成的
色素性皮肤病
，而维生素C会影响黑色素的形成，所以白癜风患者要注意少食富含维生素C的食物，同时注意铜、锌和铁等微量元素的摄入建议使用铜质餐具。
【温馨提醒：】下面给出一些具体的食物，多食新鲜、清淡的叶绿茶；多食瘦肉、猪肝、牛肉；多食
黑色食物
如黑芝麻、黑豆；少食羊肉、肥肉、海产品等；少食富含维生素C的食物如西红柿、山楂、
杨梅
等和
碳酸饮料
。您也可以给我提供详细的病情，以便针对性分析解答，祝您
早日康复
！
白癜风主要表现为皮肤表面出现一块块边界比较清楚的白斑，白癜风目前的病因并不清楚，认为它和机体自身的免疫功能紊乱所导致的表皮中的色素细胞被破坏有关系，所以从这点上大家就理解，白癜风最根本的原因是机体的免疫紊乱，所以说饮食可以帮助缓解或者说从一定程度上预防白癜风，但不能从根本上帮助治疗。白癜风的患者可以从以下注意一些饮食： 第一，应该尽量的避免少吃一些含高维生素C的食物，比如说青椒、番茄、芒果、柠檬这样一些食物应该尽量少的食用，因为它过多的维C，会抑制表皮色素的合成。 第二，应该多进食一些坚果，因为它们含的有些矿物质。 第三，可以多进食高蛋白的含产品，或者动物的内脏含有高浓度络氨酸的食物，因为它可以促进色素细胞的收缩合成。
白癜风患者在饮食方面平时注意避免维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果，比如烟、酒、辣椒。
指导意见：
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物对于白癜风疾病的治疗都是有一定的辅助帮助。
