希望我的回答对您有所帮助：白癜风患者日常饮食注意以下几点即可：
1）少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到正规的白癜风专科医院检测治疗，以免延误病情，你也可以提供一下详细病情，以便我们针对性指导，祝早日康复！
2）白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
3）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复，合理的饮食有利于白癜风的复色，反之，则会加重病情。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，并且维生素C还能还原黑素加重白癜风的病情。有鉴于此，我院专家特制订如下营养方案。
1、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等），豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物；
2、少吃或不吃洋葱，大蒜，鱼，虾，羊肉，辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入；
3、少吃或不吃西红柿，青椒，西红柿，柑橘，柚子，柠檬，山楂，鲜枣，苹果，樱桃，猕猴桃，等含维生素C丰富的食物；
1.忌食辛辣鱼腥海鲜等发物，尽量少吃或不吃富含维生素C的食品(橘子、桔子，橙子、葡萄、西红柿、猕猴桃、)因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
2.平时多吃一些外观色泽为黑色、紫色的食品及带壳类食品，如黑豆、黑米、黑芝麻等而且富含酪氨酸及矿物质的食物，如牛、兔、猪肉、动物肝脏、豆类、花生、核桃对于病情有辅助作用。
您好，很高兴为您解答。
【首先回答：】白癜风是由于黑色素脱落造成的色素性皮肤病，而维生素C会影响黑色素的形成，所以白癜风患者要注意少食富含维生素C的食物，同时注意铜、锌和铁等微量元素的摄入建议使用铜质餐具。
【温馨提醒：】下面给出一些具体的食物，多食新鲜、清淡的叶绿茶；多食瘦肉、猪肝、牛肉；多食黑色食物如黑芝麻、黑豆；少食羊肉、肥肉、海产品等；少食富含维生素C的食物如西红柿、山楂、杨梅等和碳酸饮料。
平时少吃或不吃富含维生素c的食物，如山楂、柠檬、柑橘、柚子、鲜枣、西红柿等。多吃富含酪氨酸和微量元素锌、铜的食物，如瘦肉、动物肝脏、豆类、蛋类和新鲜蔬菜等。
日常还需要注意以下几点，
1.避免过度紧张、情绪低落或沮丧，要保持一个良好的心态；
2.注意营养均衡，减少有害食品的食用，减少挑食的情况；
3.劳逸结合，适当的进行运动；
4.尽量远离化学物品的污染；
5.注意身体健康，提高自体免疫。
少食桔子、柚子、弥猴桃、草莓、樱桃、鲜枣、山楂、西红柿等富含维生素C的水果、蔬菜及果汁饮料。吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。建议患者及时到正规的白癜风专科医院检测治疗，以免延误病情，祝早日康复！
白癜风的饮食注意事项有：
主要宗旨是要恢复黑色素的生成代谢，除了这个主要的因素之外，
饮食注意内容还要求注意保正营养和微量元素的供需，
病人血液和白斑部位缺少某些微量金属元素，影响了黑 色素的合成
多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品。
发现了一定要及时的治疗才是可以的，目前有相对可靠的中药成分治。
我曾经也是一名白癜风受害者，
后来所幸看到了《江玉兰的心酸病史》这则日记
看了主人公痛苦消痔经历，比我的经历还要痛苦。
后来我就按照他的方法做了一段时间，
想不到一周颜色开始转变，且逐渐恢复正常，
三个月以后，白癜风就再也没复发过。
你可以佰度找找，一定能帮你早日摆脱痛苦。
一、木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。这些是功效显着且为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。
二、苦瓜、苦茶。一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。苦瓜具有消暑去热、明目解毒之功效。苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
三、维生素C对于白癜风的诊疗是极为不利的，是白癜风发病和加重病情的重要因素之一，这主要是因为维生素C可阻碍黑色素的生物合成，会影响肠道吸收铜离子，降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性。因此，白癜风专家建议为了预防白癜风，患者应该避免维生素C的直接摄入。
四、对于富含维生素C的食物也要尽量少吃，如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅、番茄及青椒等。由于人体机能对于维生素的需求，所以我们强调少吃而不是不吃富含维生素C的食物，一些患者对于维生素C的敏感度较高，可能稍微摄入便会有病情的发展，这样的情况有但是并不多见，所以如果因为摄入维生素C而导致病情的变化应及时到医院进行检查，及时的向医生进行咨询以尽快的控制病情。预防白癜风，饮食需健康。
五、医院的专家建议患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪、瘦肉)、动物肝脏、蛋、奶、菜(萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物对于白癜风疾病的治疗都是有一定的辅助帮助。
