补充营养，合理膳食。患病期间应注意调整饮食结构，多食用高蛋白、高能量、维生素B族含量高的食品，适量补充多种微量元素，提高身体的免疫力。多进食紫菜、黑木耳、黑芝麻、黑米、桑椹、核桃仁、花生等食品，以辅助采取的各种复色疗法。不能偏食和挑食，偏食、挑食会引起人们的机体正常新陈代谢所需营养物质的不均衡摄入，因此其不但不利于白癜风的治疗康复，甚至还会因此而继续构成黑色素细胞合成黑色素障碍，加重白癜风病情。不吃或少吃维C含量高的食物和刺激性食物，维C能够与人体内铜元素相作用，从而减少酪氨酸酶活性所需铜元素的量。这一过程就减慢或直接阻碍了黑色素细胞合成黑色素的能力，不利于白癜风康复。
多吃富含酪氨酸、铜锌的食物：白癜风患者要多吃一些瘦肉、蛋、香菇、动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生、黑芝麻和核桃等富含酪氨酸与矿物质铜、锌的食物，来补充体内的酪氨酸和酪氨酸酶，促进黑色素的合成，辅助白癜风的治疗，同时白癜风患者要注意合理饮食，注意营养的搭配，增加体质，起到辅助的作用。
少吃刺激性食物：白癜风饮食注意刺激性食物，因为辛辣刺激性的食物会影响白癜风的治疗，影响治疗效果。尽量不要吃葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类等。同时也不宜吃含大量草酸的食物，这种食物易使病人的患部发痒。
诱发白癜风的因素是比较多的，饮食是其中的一个。 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。对于病因的检测还是要选择正规的治疗医院，不要盲目治疗。
在生活中我们还要注意自己的饮食习惯，饮食对我们的身体来讲是非常重要的。饮食结构调整不当不但不会起到治疗疾病的作用，还会加重其症状表现，所以饮食方面要做好忌口，对过酸、过辣的食物及鱼、虾、蟹、羊肉等“热性食物”或“发物”要做到绝对禁食，因为里面含有能够诱发疾病的致敏源。
白癜风扩散和吃鱼没什么关系。白癜风患者饮食中注意这些就行了：
1.平时注意最好不要接触维生素C的食物，富含维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。
2.过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果比如，烟、酒、辣椒。提倡用铜质餐具。
3.平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。
（以上资料来源于：成都西部白癜风医院）
祝早日康复！
白癜风患者可以吃鱼，但不是所有的鱼都可以吃，适合白癜风患者吃的鱼类有以下几种，白癜风患者可以适量的吃下面的鱼类:
1.黄花鱼
黄花鱼为石首鱼科动物，又称石首鱼。鱼肉含蛋白质、脂肪、糖、多种维生素等;鱼鳔含有蛋白质和黏多糖。具有开胃益气之功效。可制成各种食品食用。
2.带鱼
带鱼属鱼科动物，又名海刀鱼。鱼肉中含有蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质等;带鱼、鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，具有滋阴养肝、止血之功效。可制成各种食品食用。
3.鲈鱼
鲈鱼又名四鳃鱼。鱼肉中含蛋白质、脂肪、糖、维生素A和维生素B及多种矿物质。具有益筋骨、和肠胃、治水气之功效。可制成各种食品食用。
4.青鱼
青鱼为鲤科动物。鱼肉中含蛋白质、脂肪、糖、维生素B2、烟酸、硫胺素及多种矿物质。鱼胆清热毒，鱼鳞胶止血。可制成各种食品食用。
5.黑鱼
黑鱼为鳢科动物，原名鳢鱼。鱼肉中含有蛋白质、脂肪、糖、无机盐、多种维生素等。具有补脾益胃、利水消肿之功效。可制成各种食品食用。——摘自华海医院网站
白癜风是由于后天性黑色素脱失造成的色素性皮肤病，开始无自觉的局部皮肤变白，逐渐扩大，境界清晰，表面光滑，无脱屑。白癜风的病因有几十种，像精神压力大、免疫力下降、内分泌紊乱、外伤、遗传和感染等多种诱因引发的。若不明诱因盲目的治疗，有可能当时有些缓解效果，但用药一段时间后你会发现效果越来越不明显，甚至白斑继续扩散，必须了解您的症状和通过检查后才能制定治疗方案，通过对症治疗白癜风是能被治愈的。
需要忌口，主要包括酒，辣椒，鱼，虾，蟹，牛羊肉，西红柿，桔子，草莓，猕猴桃，甜椒，
茶叶，绿豆等等。
（2）应该多吃豆制品（如黑豆等）、黑芝麻、花生、核桃、贝壳类（如蛤蜊、牡蛎等）、鱿鱼、
乌贼鱼、海参、海带、芹菜、茄子、韭菜、马齿苋等，经常食用对恢复有帮助。
