白癜风患者在饮食方面平时注意避免维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果，比如烟、酒、辣椒。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物对于白癜风疾病的治疗都是有一定的辅助帮助。
大蒜属于辛辣刺激性食品，辛辣食品影响白斑扩散，大蒜虽然是可以杀菌，白癜风患者最好不要吃，属于忌口食品，患者应该多吃动物肝脏白癜风的饮食上，新鲜蔬菜、核桃、生葵花子、黑芝麻、羊肉等，豆质类。 少食、甘蔗、鸭肉。 忌食：各种酒类、鱼虾和各种海鲜、狗肉
大蒜可以治疗很多种疾病，还可以抗癌，需求量也大，另大蒜不仅是膳食的常用作料，也是常用的中药之一。大蒜中含有一群含“硫”的化合物，可增强人体的免疫力，帮人们构筑一道天然的健康防护屏障，使人体免于病毒攻击，修补其他系统受伤的组织，预防疾病发生。因此，白癜风患者是可以适量地食用一些大蒜的。
