白癜风是体内络氨酸合成障碍导致的，白癜风由于体内免疫力缺陷或者微量元素缺乏导致的黑色素减少。
白癜风患者不能吃辛辣食物，酒，羊肉，海鲜，富含维生素C多的水果，如：桔子，葡萄，山楂，草莓，柚子等。多吃富含格氨酸与矿物质的食物以及硬壳类食物：猪肉，乌，黑芝麻，蛋，杏仁露，茄子，黑木耳，海带，黑豆，花生等。
白癜风患者是可以吃梨的，因为梨其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。梨有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。能维持身体细胞的健康状态，帮助净化机体，软化血管，促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼，增强骨钙质。
白癜风并不可怕，患者需要多注意自己的饮食习惯，保持积极向上的心态对我们的身体也极为有好处。
白癜风患者忌口的食物：葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。
因为梨没什么维C，所以可以喝
