1. 平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物；
2. 少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入；
3. 少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃、等含维生素C丰富的食物；
4. 白癜风患者可以食用的水果为香蕉、甜梨和西瓜。
忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。（2）少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。（3）白癜风病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。以上是对于这个问题的回答，如有疑问
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。
白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。加强日常防护，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到白癜风专门治疗白癜风的医院检测确诊，以免延误病情。
一、注重心理治疗，要有信心、耐心、恒心
白癜风是一种心身疾病，焦虑抑郁、压力过大、紧张和过度劳累将导致白癜风皮损扩大和发展，所以要正确认识、客观对待白癜风，要与医生多交流沟通，树立战胜疾病的信心，相信通过医师与患者之间的共同努力，白癜风是能治愈的。白癜风是一种慢性病，细胞的再生、繁殖、复制有一个过程，不是一两天就会出现治疗效果的，一定要按疗程治疗，不能操之过急，更不应一有效果就停止治疗，使之前功尽弃。
二、早发现、早治疗，不要病急乱投医
早发现对白癜风的治疗非常重要，白癜发病早期，一方面由于皮损面积小，色素恢复较容易，另一方面在疾病的早期，表皮及毛囊黑素细胞没有完全被破坏，残留的黑素细胞相对较多，为治疗时色素的恢复打下了基础。尽量找皮肤专科医师进行科学治疗，不能凭感觉自行胡乱用药，避免使病情加重，给正规治疗增加难度。
三、保护皮肤免受刺激和损伤
尤其进展期白癜风患者应避免外伤、暴晒、淋雨、摩擦等，内衣亦应宽大舒适，同时避免接触酸类化学物质和化肥、农药、汽油、机油等，这些物质可能导致白斑发展和扩大，尤其是裸露、易晒和易摩擦部位。
四、忌服维生素C
服用维生素C不但无益于白癜风的治疗康复，反而会为白癜风扩散蔓延起到推波助澜的作用。
五、注重饮食健康
多吃牛奶、蛋、肝、蔬菜、豆类，少吃大蒜、过酸、过辣和羊肉、虾、蟹等易发食品，少吃富含维生素C的水果，忌酒。
白癜风是一种最为常见的皮肤性疾病，它给患者的身心和健康都造成了极大的危害，甚至会使得人的免疫系统下降，抵抗力下降，造成一系列的其他疾病，所以说及时治疗才是关键，而且在治疗之后要做好全面的护理工作，特别是饮食护理，下面我们来了解一下白癜风治疗期间都忌食什么。
1、白癜风患者的饮食禁忌比较多，首先要禁忌食用富含维C的东西，因为富含维C这种物质的食物，会直接导致白斑加重，给患者病情治疗增加难度，所以说患有白癜风的患者一定要避免吃这类食物，其次不能吃有刺激性的东西，尤其是不能吃辛辣的东西，比如：辣椒，芥末，咖喱，胡椒等，这类调味品在做饭的时候尽量避免加入，不然会导致患者病情变得更加厉害，也会影响到患者病情的治疗效果，还有一些生冷和油腻的东西尽量也不要吃，患者的饮食一定要保持清淡无刺激。
2、白癜风患者也不能吃一些垃圾食品，比较常见的垃圾食品就是膨化食品，烧烤类食物以及腌制品等等，而且一些油炸食品尽量也不要吃，以免影响到患者身体健康，一定要多摄入一些营养均衡的食物，避免总是吃一些不利于消化和吸收的东西，患者的饮食要保证柔软易消化一些，平时还应该多吃点新鲜蔬菜，豆制品等之类的东西，对患者病情恢复以及治疗都会有很好的帮助。
