您好，尽量不吃或少吃维生素C含量丰富的水果，维生素是C不利于黑色素的形成，因此，很多人认为不能吃水果，就如苹果而言，苹果中的确含有白癜风患者忌食的维生素C。维生素C只是多种维生素中的一种，在苹果中只占很小部分，相比苹果的营养作用而言是微不足道的。本着利大于弊的原则，患者是可以进食苹果的。因为苹果中的维生素C对于患者的病情并没有太大的影响。像猕猴桃它的维生素C含量高达100-420mg/100g，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍；青椒维生素C含量丰富，红熟果含维生素C最高可达460毫克。这些我们可以尽量少吃，因为这些含维生素C丰富的食物里面还有其他我们生活中不可缺少的营养成分，我们平时只要做到不挑食、不偏食，合理饮食，均衡营养就可以了，有了健康的体魄，才有资本来对抗白斑。
1、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等），豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物； 2、少吃或不吃洋葱，大蒜，鱼，虾，羊肉，辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入； 3、少吃或不吃西红柿，青椒，西红柿，柑橘，柚子，柠檬，山楂，鲜枣，苹果，樱桃，猕猴桃，等含维生素C丰富的食物
多吃产热矿物质：钙、铁。白驳风患者补充富含钙和铁的食物也可提高机体的御寒能力。怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，尤其是缺钙，会影响白癜风患者的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此，冬季白癜风患者不妨多吃奶制品、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。许多女性白癜风患者特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的摄入量不足是重要原因之一。怕冷的女性白癜风患者可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如动物肝脏等。另外，白癜风患者的甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应。因此，白癜风患者冬季应适当多吃点紫菜等含碘丰富的食物。譬如，胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，白癜风患者经常食用这些食物，能够增强身体免疫力，抵抗寒冷。
您好:
多吃产热食物:新鲜米面，低温会对白癜风患者内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，白癜风患者冬季应适当增加以上产热营养素的摄入，另外，B族维生素有利于正常代谢，不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等，尽量多吃粗杂粮。值得注意的是，冬季由于日照较少，我们的皮肤较夏季颜色浅，不明所以的白癜风患者误认为冬季白癜风减轻而不去治疗，白白错过一年中白癜风治疗最佳时机。
祝您早日康复!
白癜风患者可以吃一些萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带这些蔬菜，对于患者的身体是有帮助的，虽然维
生素多的食物可能会抑制黑色素的形成，不过身体缺少维生素会引起别的疾病出现，可能会导致生出来的孩子
的畸形，所以需要多注意，上述这几种蔬菜维生素还是比较少，对于身体有帮助的。
