按中医的理论白癜风有紫白两种：紫因血疑、白因气滞，总由热体风邪湿气侵入毛孔。与气血疑滞。毛窍闭塞而成。治疗当以中药内服治其内，以外涂治其表，标本兼治，清其体热，祛除风寒湿邪。使五脏六腑功能协调。以达元气充盛气血畅通为大法。
在经20多年的临床治疗经验中个人认为，有的以水果含维生素c多不让吃蕃茄西瓜等等、我们没那么认为在治疗中水果随便服用，不论西红柿、西瓜、苹果、等所有水果都可服用，原因就是如果这也不能吃，那也不能吃本来身体就是不健康的，在该补充的又不能补上，如果说是含维生素，所有吃的喝的那里不含维生素吗，人离了维生素还能生活吗，如果是那样本来可以治愈的也不能治愈了。不论别人怎么说我在治疗中从未忌过所有水果。
成都市金河街16号成都胃病医院中医皮肤科中医专治白癜风
平时注意最不要接触维生素C的食物，富含维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果比如，烟、酒、辣椒。提倡用铜质餐具。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。
白癜风患者服用维生素C是无益而有害的，因此对富含维生素C的食物，如西红柿、鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。日常生活经验也表明，过酸、过辣的食物，以及鸡肉、羊肉、虾、蟹等所谓“热性食物”或“发物”也可能影响病情与治疗效果，不利于疾病的康复
平时宜多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉（牛肉、猪肉等）、禽蛋、动物内脏（肝、肾等）、牛奶、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、嫩青豆、豆制品等）、花生、黑芝麻、葡萄干、硬壳果类（核桃等），以及贝壳类食物（田螺、蛏、蛤、牡蛎等）。
在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物：肉（牛、兔、猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋），奶（牛奶、酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等），豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物：肉（牛、兔、猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋），奶（牛奶、酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等），豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
水果大多都含有维生素c，其中猕猴桃、橘子、石榴等都富含维生素c，不适合白癜风患者食用，在治疗期间的患者如果过多的食用会导致治疗效果不佳，严重的会导致白癜风病情恶化或扩散。水果中，可以吃一些桑葚、黑葡萄、乌梅等，但是也需要适量，桑葚性微寒，女性白癜风患者不宜过多食用。
对于白癜风患者来说，可以多吃含铜铁微量元素的水果，这些都是对我们的身体有帮助的。一类是富含酪氨酸的水果，还有一类是富含铜、铁、锌等微量元素的，这两类水果可以促进黑色素细胞的合成，对白癜风的治疗有一定的辅助作用。这样的水果其实并不少，如桃子、苹果、梨、木瓜、李子、西瓜、芭蕉、香蕉、葡萄、椰子等在生活中都是常见的。特别是椰子、葡萄中的酪氨酸含量十分可观，白癜风患者可以适当多吃一点。
