野菜中的灰菜、苦菜、苋菜、马齿苋等属于光敏性食物。《白癜风营养》专著中记载：光敏食物对于白癜风具有一定的治疗作用，在中医治疗白癜风的偏方中，就有运用吃无花果加无花果叶泡酒擦白癜风患处、结合照射阳光的方法，用于白癜风治疗的记载。所以白癜风患者可以吃一些光敏性野菜，外加一定的阳光照射，有助于病情的恢复，《白癜风营养》专著中还记载：维生素C是还原剂,参与酪氨酸代谢,抑制多巴的氧化,可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质，以及使黑色素转变为水溶性的胶样物质,从而使黑色素形成减少，会导致白斑扩大。所以白癜风患者要选择维C含量低的野菜吃。同时脾胃虚弱、虚寒体质的人，平常服止痛药、磺胺药者，吃野菜也应慎重。
如果接受光疗治疗，所有的野菜都需要禁忌，比如马齿苋、灰菜，包括莴苣、香椿、槐花都是光敏物质，接受光疗会加重红斑反应而导致皮肤出现过敏。华海白癜风医院 的专家提醒大家：如果没有接受光疗，野菜方面也建议少吃，要注意防晒的问题，因为虽然没有接受光疗方面仪器设备治疗，但是太阳紫外线强的话也会导致皮肤对紫外线的吸收加大，从而导致皮肤发生过敏。
白癜风的食疗一定要注意，患者可以通过食疗的方案来改善白癜风，对患者而言是非常重要的措施，建议治疗白癜风的朋友，要有足够的耐心，患者要知道怎么控制和治疗白癜风才是最好的。但是具体的食疗方案要咨询医生的意见，因为不同患者的身体情况不一样，自然治疗选择也是不一样的。
白癜风的食疗，患者可以多吃蔬菜或者是水果，近期要以清淡的饮食习惯为主，患者可以多吃瓜类食物，或者是可以多吃豆类食物，这类食物都是对患者的恢复十分有帮助的，另外还可以多吃一些粗粮类食物，或者是可以吃野菜，野菜对患者的身体也不会有影响，合理摄入野菜也不会影响到白癜风的恢复，而且野菜也富含丰富的营养元素，通过摄入野菜也可以促进白癜风患者的身体素质
白癜风患者一定要少吃辛辣激发性，或者是少吃富含维生素C的食物，还有就是禁止吃激性食物如酒，另外还有少吃辣椒、生蒜，或者是少吃羊肉、鱼虾等海产品。另外患者还要多食用一些含有铜，或者是多吃含有酪氨酸及矿物质的食物。白癜风对于患者的危害比较大，目前针对白癜风的药物也比较多，建议在治疗白癜风上，患者要根据白癜风的病因来展开用药，这样才能起到缓解白癜风的效果，建议白癜风患者要到正规的医院接受检查，了解白癜风的具体情况如何。
白癜风的治疗一定要采取食疗的措施，通过有效的食疗方案可以更好促进白癜风的恢复，另外患者还要制定科学的食疗方案，另外还要定期接受检查，这样才能清楚白癜风的实际情况，有助于白癜风的后续恢复，对患者的治疗也是相当有帮助的。
可以。白癜风在饮食上应避免过多的食用维生素c含量比较高的食物，如西红柿、橙子等，可以适当的多吃一些促进黑色素形成的食物，如鸡蛋、牛肉、猪肝、黄豆、黑豆、黑木耳等，还应戒烟戒酒、禁止食用发物并且容易导致过敏的食物，如鱼、虾等。另外，还应避免食用辛辣、刺激的食物，如生葱、生蒜、辣椒、辣条等。
我们都知道白癜风患者在平时治疗的时候在饮食方面一定要戒口，像一些鱼、虾等海鲜类的食物是不能吃的，同时一些含有维生素C丰富的食物也是不能吃的，那么很多人就会问了白癜风患者可以吃野菜吗?野菜中不但还有丰富的脂肪、碳水化合物、矿物质、蛋白质，而且还有丰富的植物纤维，甚至有的野菜比家里中的蔬菜还要有营养，提醒你野菜是对白癜风的治疗是没有什么好处的，所以还是不要吃的好，以治疗为主，以免对病情造成不利的影响。
古语：“三月三，荠菜当灵丹。”又到了挖荠菜的季节，荠菜是生活中比较常见的一种野菜，营养价值比较丰富，因其独特的口感，深受很多人的追捧，那么白癜风患者能吃荠菜吗？
答案是可以的，荠菜性味甘平，富含多种蛋白质、胡萝卜素和其他维生素、钙、磷、铁及大量粗纤维等成分，具有和脾、利水、止血、明目等功效。白癜风患者适量食用，有助于增强机体免疫功能。
荠菜的食用价值
荠菜是野菜中的珍品，白癜风患者食用可补充身体所需蛋白质、钙、钾等微量元素，荠菜中的其中的粗纤维含量也较高，食用后可增强患者大肠蠕动，促进新陈代谢，对白斑病情有好处。
此外，荠菜还含有胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、黄酮类等成分。不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。
荠菜糊古称“百岁羹”，吃法也很多，荤素烹调均可，如清炒、煮汤、凉拌。像荠菜饺子、荠菜包子、作春饼及荠菜豆腐羹等，柔嫩鲜香，风味独特，下面给大家介绍两道荠菜的做法：
荠菜豆腐羹
准备食材：
主料：嫩豆腐200 克，荠菜100 克，胡萝卜25 克，水发香菇25 克，熟竹笋25 克，水面筋50 克。
调料：精盐、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤、麻油、生油。
做法：
1. 将嫩豆腐，熟笋、面筋分别切成小丁。水发冬菇洗净切小丁。胡萝卜洗净入沸水锅中焯熟，捞出晾凉切小丁。荠菜去杂洗净切成细末。
2. 炒锅加油，烧至七成热，加鲜汤、豆腐丁、冬菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋丁、荠菜末、精盐、姜末，烧沸后加入味精，湿淀粉勾芡，淋上麻油，出锅装入大汤碗即成。
荠菜肉丝炒年糕
材料：
荠菜、年糕、猪肉、葱、料酒、淀粉、盐
做法：
1、荠菜反复清洗干净，择去根和老叶，沥干切碎；葱切末备用；
2、猪肉切丝加葱末、料酒和少许干淀粉拌匀；
3、锅内热油，放入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出备用；
4、另起锅，放少许油入锅煸炒年糕片，再加入少许清水（没过年糕）煮2分钟左右；
5、把煸炒好的肉丝放入，加盐和年糕炒匀；
6.最后放入荠菜末，快速翻炒收干水分即可。
荠菜食用的禁忌：
1、荠菜属于光敏性食物，对光照比较敏感的白癜风患者，是不建议过量食用的。
2、日常体质虚寒者不要吃。
3、荠菜具可宽肠通便的作用，便溏者慎食。
4、荠菜具有收缩子宫的作用，具有身孕或者哺乳期的妈妈建议少吃，严重可能导致月经不调、流产。
专家表示：任何食物都需注意过犹不及，日常饮食上合理的膳食对疾病的好转是有好处的，但也不可因此而忽视白癜风的治疗！
白癜风是由于体内产黑色素细胞分泌障碍造成，所以在饮食的选择上，要避免吃一些妨碍黑色素生成的食物，例如富含维生素c高的食物。
建议白癜风患者可以多吃一些白菜、菠菜、苋菜、芥菜、韭菜、芥蓝、豌豆苗、青椒、油菜等，这些蔬菜中的维生素含量较低;另外，建议可以多吃一些富含酪氨酸的食物，例如黑豆、黑芝麻、动物肝脏。
白癜风不能吃的蔬菜有很多，而根据白癜风的病因和和发病症状来看，白癜风不能吃的蔬菜还有白菜、油菜、蒜苔、茼蒿、香菜、苋菜、芥菜、藕、青椒、菜花、苦瓜、荠菜、香椿、韭黄、茴香、芥蓝、卷心菜、蒜薹、辣椒、豌豆苗、菊花脑、芥兰、苜蓿、牛心菜等。
白癜风患者本身属于一种色素脱失性疾病，其中可能与休息不好，睡眠不足，外伤刺激，遗传因素都有一定的关系。在吃蔬菜方面，白癜风患者没有什么需要忌口的，其中鱼肉蛋奶，均衡营养，各种蔬菜都可以吃，可以通过蔬菜中富含的丰富维生素和矿物质、纤维素，提高自身的免疫力，从而协同正规的药物治疗手段，加速白癜风的快速愈合。
古语：“三月三，荠菜当灵丹。”又到了挖荠菜的季节，荠菜是生活中比较常见的一种野菜，营养价值比较丰富，因其独特的口感，深受很多人的追捧，那么白癜风患者能吃荠菜吗？
答案是可以的，荠菜性味甘平，富含多种蛋白质、胡萝卜素和其他维生素、钙、磷、铁及大量粗纤维等成分，具有和脾、利水、止血、明目等功效。白癜风患者适量食用，有助于增强机体免疫功能。
荠菜的食用价值
荠菜是野菜中的珍品，白癜风患者食用可补充身体所需蛋白质、钙、钾等微量元素，荠菜中的其中的粗纤维含量也较高，食用后可增强患者大肠蠕动，促进新陈代谢，对白斑病情有好处。
此外，荠菜还含有胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、黄酮类等成分。不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。
荠菜糊古称“百岁羹”，吃法也很多，荤素烹调均可，如清炒、煮汤、凉拌。像荠菜饺子、荠菜包子、作春饼及荠菜豆腐羹等，柔嫩鲜香，风味独特，下面给大家介绍两道荠菜的做法：
荠菜豆腐羹
准备食材：
主料：嫩豆腐200 克，荠菜100 克，胡萝卜25 克，水发香菇25 克，熟竹笋25 克，水面筋50 克。
调料：精盐、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤、麻油、生油。
做法：
1. 将嫩豆腐，熟笋、面筋分别切成小丁。水发冬菇洗净切小丁。胡萝卜洗净入沸水锅中焯熟，捞出晾凉切小丁。荠菜去杂洗净切成细末。
2. 炒锅加油，烧至七成热，加鲜汤、豆腐丁、冬菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋丁、荠菜末、精盐、姜末，烧沸后加入味精，湿淀粉勾芡，淋上麻油，出锅装入大汤碗即成。
荠菜肉丝炒年糕
材料：
荠菜、年糕、猪肉、葱、料酒、淀粉、盐
做法：
1、荠菜反复清洗干净，择去根和老叶，沥干切碎；葱切末备用；
2、猪肉切丝加葱末、料酒和少许干淀粉拌匀；
3、锅内热油，放入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出备用；
4、另起锅，放少许油入锅煸炒年糕片，再加入少许清水（没过年糕）煮2分钟左右；
5、把煸炒好的肉丝放入，加盐和年糕炒匀；
6.最后放入荠菜末，快速翻炒收干水分即可。
荠菜食用的禁忌：
1、荠菜属于光敏性食物，对光照比较敏感的白癜风患者，是不建议过量食用的。
2、日常体质虚寒者不要吃。
3、荠菜具可宽肠通便的作用，便溏者慎食。
4、荠菜具有收缩子宫的作用，具有身孕或者哺乳期的妈妈建议少吃，严重可能导致月经不调、流产。
专家表示：任何食物都需注意过犹不及，日常饮食上合理的膳食对疾病的好转是有好处的，但也不可因此而忽视白癜风的治疗！
对于白癜风患者来说，野菜是很好的一道菜，常吃有助于病情的康复。白癜风患者健康食谱：蔬菜类：油菜，茄子、菠菜、茼蒿、紫菜、空心菜、黄瓜、野菜水果类：苹果、梨、杏、荔枝干果类：花生、莲子、栗子、葵花子、红枣豆类：黑豆、青豆、黄豆、绿豆、蚕豆五谷类：玉米、黑米、小米、大米、高粱、燕麦其他类：植物油、田螺、牡蛎、豆奶粉、黑芝麻。
