宜多吃一些富含酪氨酸和铜、锌、铁等物质的食物，如瘦肉、蛋、各种动物内脏、牛奶、丝瓜、茄子、胡萝卜等新鲜蔬菜及豆制品等。白癜风患者不适合被阳光暴晒。阳光中的紫外线能促进黑色素代谢，所以适当晒太阳，对白癜风治疗有一定的作用。一定要多吃富含酪氨酸的食物和深颜色的食物。
1、白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病。由于皮肤的黑素细胞功能消失引起，但机制还不清楚。全身各部位可发生，常见于指背、腕、前臂、颜面、颈项及生殖器周围等。女性外阴部亦可发生，青年妇女居多。
2、白癜风患者应多食坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑米、黑芝麻、动物肝脏等。避免维生素C 的过量摄入，不吃或少吃富含维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子、樱桃、葡萄干等。多食含酪氨酸与矿物质的食物，比如瘦肉、蛋类、动物肝脏、牛奶、新鲜蔬菜。避免服用辛辣刺激性的食物。戒烟酒。多食贝类食物，例如牡蛎、木茸、乌鸡田螺等。
3、女士美容维C过量导致白癜风，尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。
动物肝、肾、鲜蛋类、鲜豆腐、豆类、瘦肉、新鲜蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃。
2.多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、黑木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、黑豆、等豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、螺、蛤等贝壳类食物。
一、多吃含有络氨酸的食物
络氨酸是能够有效促进黑色素生长的一个元素，因此白癜风患者应该多加补充络氨酸的食物，因此吃一些含有酪氨酸和矿物质的食物，如肉类，动物肝脏，鸡蛋，奶制品，保鲜蔬菜，豆类，黑芝麻，核桃，花生，葡萄，蜗牛，蛤等。
二、及时补充铜、锌元素
白癜风患者要多吃水果蔬菜，富含铜锌丰富、高蛋白的食物，有助于白癜风的治疗，如柑橘，柚子，米核桃。黑木耳，海带，海参，芹菜，茄子，香椿芽，核桃，甲鱼，苋菜，韭菜，海藻，黑米，榆树叶都有预防风的效果，经常可以吃。忌食草莓，杨梅，热食鸡，羊和其他挥发物。
三、不要吃富含维生素c的食物
含量比较丰富的有：新鲜的大枣，柑桔类，橙子，红果，草莓，猕猴桃，酸枣，沙棘;辣椒，番茄，菠菜，菜花，苋菜，苜蓿等。
白癜风患者可以适量的吃一些性温的蔬菜，和一些外观色泽为黑色，紫色的食品，比如说黑豆黑米，黑芝麻，多吃一些含铜丰富的食品，可以增加体内的铜离子，从而生成黑色素来抑制白癜风，所以应该多吃些河蚌，田螺的含铜量高的食品，平时就尽量不要吃一些辛辣刺激的东西，多吃一些，茄子，芹菜，甲鱼，这些东西都有预防和抑制白癜风的效果，可以经常吃。
水果都可以吃，只要你记住还有维生素c高的水果，蔬菜不要吃，比如，猕猴桃柚子桔子红椒这类的食物，别吃就行。饮食，吃点动物的肝脏豆制品核桃，花生，这类都有利于你的疾病恢复。不要熬夜，多注意休息。黑白同治建议患者得了白癜风一定要及时到正规的白癜风医院检查治疗，祝早日康复！
白癜风饮食注意以下几点不必大范围的忌口，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。
同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
大多数专家表示，白癜风患者没有必要过分的禁忌饮食。对于新鲜、富含大量维生素的水果，可以帮助到白癜风患者的治疗。白癜风患者适合吃的水果可以分为两类，一类是富含络氨酸的另一类则是富含微量元素的，其中，铜、铁、锌元素尤为重要。其实这样的水果并不少见，比如套、苹果、木瓜、雪梨、柑橘、葡萄、椰子等。这些食物中含有的丰富维生素C都对白癜风的治疗起到一定的辅助治疗效果。
