您好，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。加强日常防护，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到白癜风专门治疗白癜风的医院检测确诊，以免延误病情。
你好，白癜风患者饮食：
1、少吃或不吃洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。
2、少吃或不吃猕猴桃、柑橘、柚子、柠檬、山楂、樱桃、西红柿等含维生素C丰富的食物，维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰黑色素的合成。
3、忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食。
4、忌吃菠菜，菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
5、多吃酸乳类食品，酸乳可以促进消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞；多喝牛奶，多吃鸡蛋。
6、多吃一些富含铜的食物：如坚果类的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等。
7、白癜风患者可以食用的水果为香蕉，梨和西瓜、苹果。
8、多吃一些富含酪氨酸的食物，动物的肝脏（鸡肝、猪肝）、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、青豆、豆制品）。
白癜疯患者可以从以下几方面进行注意：
（1）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50克，倒入500毫升豆浆中，煮沸加适量白糖服用，早晚各一次，需常服。
（3）花生仁15克，红花1。5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。坚持经常。
吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田百螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。
黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜度、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。
忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。 平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、回蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、答螺、蛤等贝壳类食物。
1、平常饮食宜清淡而营养，关于富含维生素的食物尽量少吃或不吃，对过酸和过辣的食物也要加以留意。别的，还需依据自己脾胃的强弱有所挑选。能够依据病人的舌苔来调整饮食，由于舌苔是膊胃以外候，通过调查舌苔，能够辅导病人挑选合理的饮食。节制性的饮食。中医学以为：脾胃是后天之本，气血生化之源。脾胃受损，则身体健康状况降低，很易引起别的疾病。
2、在饮食方面千万不要挑剔，尽量多吃多样的食物。只要不偏食，人体才能取得全部的养分，这是才是养生之道。
3、饮食不要片面，要荤素调配，粗细结合，不能一味地吃精米白面、鸡鸭鱼肉。准确进行食补及药补。药补必须有医师的辅导，食补也要依据病情以及脾胃结合进补，如牛奶豆浆、巧克力等养分品，会引起脘腹胀满，甚至不思饮食。
4、一些补品如人参蜂王浆、阿胶补血冲剂等，味多甜腻碍胃，久服能生湿生热，因此必定要依据自己状况，适度进补。
白癜风患者可以多吃富含酪氨酸酶的食物，经研究发现，黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌,进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物,酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与,其活性才能增强,故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物,如动物肝脏、瘦肉,蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。
病情分析：病情分析：黑色食物中所含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁等都比一般食物高，且营养结构合理，保健作用大，对治疗白癜风很有帮助。例如黑豆，每100克中就含蛋白质40—50克，并且质量好，植物性黑色食物中所含脂肪的成分为多种不饱和脂肪酸，有利于营养脑细胞、防止胆固醇沉积，有利于脂溶性维生素的吸收。指导意见：香蕉中富含各种微量元素，白癜风患者可适量吃。由于微量元素缺乏也是引发白癜风的原因之一，所以白癜风患者在日常饮食中要多吃富含微量元素的食物，香蕉就含有丰富的微量元素，据营养学家分析，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白质1.23克、脂肪0.66克、粗纤维0.9克、无机盐0.7克，水分占70%，此外，还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。其中香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果，所以白癜风患者适量吃香蕉对治愈该皮肤病还是有好处的。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，含有葡萄糖和果糖70%左右，也是较常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、蛋白质和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。
