可以的，尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。多食新鲜、清淡的叶绿茶；多食瘦肉、猪肝、牛肉；多食黑色食物如黑芝麻、黑豆；少食羊肉、肥肉、海产品等。
中医认为，红豆味甘、性平、无毒，有化湿补脾之功效，脾胃虚弱的白癜风患者使用有很好的功效。红豆在食疗中常被用来预防高血压、动脉粥样硬化以及消暑、解热毒等一些疾病。白癜风患者适当的多食一些，对于白癜风患者身上白斑的治疗有一定的帮助。红豆中蛋白质、碳水化合物含量丰富，宜与谷类食品混合烹饪，煮成豆饭或者豆粥食用，也可以制作成豆沙或作糕点原料，口味粘糯。红豆不仅是美味可口的食品，对于一些白癜风患者的疾病治疗也有很好的帮助。
新鲜米面，低温会对白癜风患者内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，白癜风患者冬季应适当增加以上产热营养素的摄入，另外，B族维生素有利于正常代谢，不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等，尽量多吃粗杂粮。
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