在各类皮肤病中，重点要介绍的是白癜风。白癜风，中医称为"白驳风"，是大小不等、形状不一、数目不定的色素脱失斑，可发生于任何部位，白斑界限清楚。本病无自觉症状，局部皮肤光滑，不痛不痒。夏季，因患部失去黑色素的保护，容易因日晒而产生晒斑，故又称"汗斑"。所以，饮食一定要均衡，才能预防黑色系的缺失。
治疗白癜风可用食疗及药物治疗等多种办法。食疗的食品包括
黑豆，即黑色大豆，含黑色素原及烟酸。《本草纲目》称其"能治水消胀下气，制风热而活血解毒"。用黑豆一斤，水二斤，文火熬煮，待豆粒胀饱后，加细盐少许，置瓶内贮于冰箱，每日饭后吃二至三汤匙。
黑芝麻，它有激活局部异常黑色素细胞及再生黑色素的功能。可炒热与盐研碎成芝麻盐，拌粥食用，亦可作拌凉菜之调味品。
马齿苋、发菜、黑木耳等均可使失去黑色素的皮肤恢复正常。
药物治疗方面，有内服的单方，每天用白蒺藜二两，水煎两次，加少许白糖，分两次温服，连服一个月。
外用方有：乌梅一两半，浸泡于95℃酒精100毫升中1~2周，取浸液搽患处约5分钟，每日3次。
白癜风患者的饮食需要注意，比如建议患者少食用一些鱼、虾、蟹类富含谷甘肽的食物，另外对于一些富含维C的食物，当然这个观点在医学方面，目前存在分歧，但是总体而言，建议患者少食一些如洋葱、橘子、橙子类的维C含量比较多的食物，因为维生素C可以影响酪氨酸酶的活性，干扰到黑素细胞的形成，而白癜风是一个黑素细胞减少的皮肤病，还是有一定的相关性。建议患者多服用一些牛奶、鸡蛋类、黑芝麻、核桃类的食物，另外如肝脏肉食类的食物。当然白癜风的患者可以服用一些水果，比如西瓜、苹果、香蕉类，另外在饮食上，也要告知患者，要忌烟、酒，忌一些发物的饮食。
1．焙牛胎盘治白癜风
【用料】牛胎盘l具，黄酒适量。
【制用法】将牛胎盘洗净，用瓦焙干存性，研为细末。黄酒送服，分3次服完。
【功效】增肤色，消白癜。治白癜风有一定疗效。
2．鳗鲡油祛风杀虫
【用料】活鳗鲡数条。
【制用法】将鳗鱼清水漂洗，投入沸水锅中，加盖煮2～3小时，鱼油(即鳗鲡油)浮于水面，盛取备用。用时将鱼油温热涂擦患部，每次涂擦3～5分钟，日2次，10天为一疗程。
【功效】用治白癜风、癣。
3．炙热鲇鱼肉治白癜风
【用料】鲇鱼、食盐、醋各适量。
【制用法】鲇鱼勿洗，连滑涎皮肉切剁细，加食盐和醋拌匀。用时先以布擦患部至发赤，即以此鱼肉炙热，用布包之熨患处。每日1次，以愈为度。
【功效】补中，益阴。用治身、面部白癜风。
4．酒浸猪胰治白癜风
【用料】猪胰(又名肾脂，生两肾中间，在猪胃的后下方，形如牛舌)1枚，白酒适量。
【制用法】猪胰放入酒内浸泡1小时，然后取出放在米饭上蒸熟。食之，连续吃10枚。
【功效】用治白癜风。
5.无花果叶治白癜风
【用料】无花果叶、烧酒各适量。
【制用法】将果叶洗净，切细，用烧酒浸泡7天。以此酒涂擦患处，每日3次。涂擦此方后晒太阳半小时。
【功效】用治白癜风。
注据前苏联乌兹别克科学院植物化学研究所报告，从无花果叶里分离出的呋喃氧杂萘邻酮能加强紫外线对皮肤的作用，使皮肤恢复因患白癜风而丧失的本来的颜色。
6．生芝麻油治白癜风
【用料】生芝麻油、白酒各适量。
【制用法】每次用白酒10～15毫升，送服生芝麻油10～15毫升。每日3次，连服2个月以上。
【功效】润燥，祛瘢。用治白癜风。
注据《千金要方》介绍，此方尤对面部白癜风有效。服用期间应禁忌生冷、猪、鸡、鱼、蒜百日。
引用:
[1]
白癫风(网页)
www.zgyfw.com
少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，因为这些食物很容易对于白癜风患者体内的黑色素细胞合成形成阻碍，不利于白癜风疾病的治疗。要少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅、樱桃等，这些水果含有较丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成中断加重白癜风患者的病情。
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。多食用含铜丰富的食物如豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏、贝类等食物。铜是酪氨酸酶的辅酶，在皮肤色素的形成中起着重要作用，适量地补铜对白癜风病的扩散有抑制作用。
1992年，上海第二医科大学附属瑞金医院皮肤科采用由国外引进的金属吸杯和吸疱方法，并在此基础上研制了不同大小和形状的塑料吸杯，用于治疗各种部位的白癜风，成功率在95%以上，不留任何疤痕，取得了良好的效果。由于采用了新方法，每次手术时间在1个半小时以内，最快的仅需半个小时，大大方便了病人，给广大白癫风患者带来了福音。
自体皮肤移植治疗白癜风是一种比较简单的小手术，不需住院，不需麻醉，手术时无痛苦。除眼皮、嘴唇必须经常活动的部位以外，其他部位的白癜风都可作此手术。其过程一般如下：(1)用酒精消毒患部和供皮区(一般取腰部或前臂内侧皮肤)。
(2)根据患部大小安放不同截面口径的吸杯。有单孔和多孔两类，每孔的面积0.8~1平方厘米。
(3)接通负压吸引将皮肤吸入孔内，调节负压53.3千帕，此时受治者有皮肤拉紧感，但不感到疼痛。
(4)在吸杯上加温，一般以45℃以内为宜。
(5)大约经过1小时左右，吸杯内皮肤上产生水疮，并融合成大疮。某些部位如肘、膝、手背等磨擦部位可能需要2个小时。
(6)用眼科剪剪去白斑上的大疮，形成一圆形创面；剪下供皮大疮的顶部(即自体表面)，移植到白斑的创面上，然后覆以油纱布和胶布。
(7)手术后尽量减少患部活动，1周内不沾水，1周后更换敷料，此时供区创面已经愈合，无疤痕，可有轻度色素沉着。植区表皮于1~2周后脱落，愈合的创面平滑，有均匀的色素，大小如所植之表皮片。此色素斑在以后会逐渐扩大，约10个月后可增大一倍。
这种方法可能失败的原因多为患部活动过多，使移植的表皮不能成活，也可因病情尚不稳定，所植的黑色素细胞被破坏。
1. 食物疗法
最好的治疗方法一般都不是通过药物进行治疗，而是通过一些饮食来起到缓解症状的效果，对于白癜风患者来说，应该多吃一些花生，黑芝麻，黑豆等食物，并且要注意的是要忌辛辣烟酒和海鲜等。
2. 药物治疗
虽然药物治疗并不是最好的解决方法，但是可以通过药物来控制发病率甚至是完全治愈，并且在医生的指导下通过口服和外用起到好的效果，其中可以采取两种药物，一种是激素治疗，一种是采用免疫抑制剂，这两种都是比较常见的治疗白癜风的药物，白癜风患者可以采纳。
3. 手术治疗
在万不得已的情况下会采取手术治疗，比如说在皮损稳定无进展的患者必要时可行自体表皮移植手术治疗。但是这是最糟糕的情况下才使用的一种方式，一般人都可以通过药物来缓解或者是治愈。
4. 平时护理
白癜风患者受到外界的影响非常大，所以他们应该少去一些有气体污染的地方，如果要晨练之类的话应该到空气比较清新的场所，环境很重要，同时要有一个良好的心态，每天都要保持好的心情。
5. 心理治疗
由于白癜风这种疾病很明显，所以可能会收受到别人的排斥等，从而产生一些负面的心理，比如说放弃治疗之类的，这个时候就应该多给予他们一些心理上的辅导，让他们有信心去面对困难。
南昌白癜风医院建议：白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复，合理的饮食有利于白癜风的复色，反之，则会加重病情。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，并且维生素C还能还原黑素加重白癜风的病情。有鉴于此，北京白癜风治疗的专业医院特制订如下营养方案。
1.
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物；
2.
少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入；
3.
少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃、等含维生素C丰富的食物；
4.
白癜风患者可以食用的水果为香蕉、甜梨和西瓜。
1、手术治疗
通常采用手术治疗见效快，手术治疗白癜风并不是适合所有的，一般是处于白癜风稳定期，不过，任何一种治疗白癜风方法都要注意，如果使用不当都有可能使病情加重。
2、自体黑素细胞移植法
该法是对黑素细胞进行培养，细胞量越大，疗效越好，而且仅取一片皮肤即可做多处移植，该法的关键在于黑素细胞的体外培养，又可分为带黑素细胞表皮培养和黑素细胞纯培养。一般取白癜风患者自身正常的腹部或大腿部皮肤，经一系列的处理和细胞培养，再将黑素细胞悬液注入皮损处，经负压吸引发疱后抽去疱液的疱内，包扎2周。也可采用磨削法，将白斑部位的表皮磨去后，将黑素细胞悬液均匀涂于创面。
3、激光治疗
激光对皮肤黏膜有明显的光热作用，这些方法给患者带来能量集中，穿透力强，可使血管扩张，血流加快，促进新陈代谢，加强细胞活力，改善局部组织营养，从而会加速白癜风的治疗过程。有效治疗白癜风的方法包括哪几种?
4、理疗法
理疗法对白癜风患者自身的身体素质有着相对来说较高的要求，身体素质稍稍差的患者不建议采取这种治疗方法。因为理疗是采取长时间的紫外线照射，患者的皮损的部位。促进受损部位黑色素的形成消散白癜风。如果体质较差的患者会引发其他的身体损害。所以应该根据患者的身体素质来治疗。
白癜风治疗知越早越好。早期的白癜风可以治愈的。白癜风医院治疗白癜风的治疗方法有很多，如药物、光疗、植皮、激光治疗等，但白癜道风病因很复杂，影响的因素也有很多，对于白癜风的治疗讲究对症治疗，只回有科学的找出白斑的发病诱因及黑色素缺失程度，进而制定适合患者的治疗方案，进行针对性的治疗，才能得到一个好的答治疗效果。
多吃黑米，黑豆，黑芝麻，少吃西红柿，猕猴桃等。
