白癜风补铜，首先要多吃一些动物的肝脏或者蛋类和豆制品。另外新鲜的蔬菜和水果都是不可缺少的，因为这些对增强身体的免疫力是很有好处的。平时少吃辛辣刺激性的食物，鱼、虾等海产品尽量也不要吃，因为这些食物会阻碍病变处黑色素的再生，引起白癜风的发生。平时患者一定要注意少吃发性的食物，就是那些能够引起某些疾病的食物，因为这些食物吃了之后，很容易引起皮肤发痒起痘。白癜风所致引起的白斑，在平时不痛不痒，但是如果食物是发物，将会直接引起白癜风的发生，而且会变得痒。
锌在黑色素的代谢过程中主要参与某些递质氧化酶的合成，是人体必需的微量元素之一。且黑色素中本身的锌含量也是很高的，一旦锌元素缺乏，就会严重影响黑色素的正常合成代谢而加重白癜风的病情，所以白癜风患者日常应多摄入一些锌含量丰富的食物。
铜元素在人体主要参与多种酶的合成作用。一旦铜元素缺乏，与白癜风发病密切相关的一种酶就是铜元素参与合成的酪氨酸酶就会活性异常，影响黑色素细胞的合成，这对于白癜风的恢复是十分不利的。所以白癜风患者日常饮食中多食用一些铜含量丰富的食物，这对于病情的恢复有很好的帮助。
适当补充硒元素可以有效提高机体的免疫力，而白癜风是一种机体免疫系统异常性病情。硒元素在机体中有两个主要作用，一是参与维生素的调节和吸收以维持正常代谢功能，二是增加机体抵抗力，并帮助机体恢复正常代谢。
患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。加强日常防护，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处。
病情分析：
白癜风的病因到目前为止还不十分清楚，归纳起来有几大因素：遗传因素；精神神经因素；化学因素；酪氨酶、铜离子相对缺乏因素；感染因素；外伤因素等等。
指导意见：
建议患者必须要选择白癜风专业治疗白癜风的科研机构，专业治疗白癜风的科研机构整个资金都用于白癜风医疗设备，医技更精湛，另外必须要检测出黑色素缺失诱因及白斑部位黑色素缺失程度，对因对症的治疗，才能取得较好效果。
