白癜风患者饮食是有一定得禁忌，但不是全忌口。日常生活只要做到以下几点就可以了，不要什么都忌，要全面的补充营养增加身体抵抗力。1)少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处。2)白癜风病人血液和白斑位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
白癜风患者经常吃黑米对病情有很大的帮助，能够让身体中的黑色素分泌增加，对疾病的治疗更加有利，但是患者切不可将吃黑米作为一种主要的治疗方法，而忽视了疾病科学治疗，否则会让病情加重的，患者依然需要做好疾病的检查，找到自己的致病因素，对症用药治疗，这样才能够更好的治愈疾病。
白癜风发病诱因复杂，和身体微量元素的缺失有一定的关系，而黑豆是一种富含微量元素与矿物质的食物，对于患者的病情恢复有一定的帮助。黑豆是植物中营养较丰富的食材，其包括微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等，正常人平时多吃对身体也是有很多好处的。
其次黑豆中含有丰富的蛋白质，和氨基酸，这些物质都是人体所必须的，还具有满足人体脂肪吸收和降低血中胆固醇的作用。常食黑豆，不仅是白癜风患者的一味佳品，还能使血管软化，滋润皮肤，延缓衰老的作用。
黑豆补肾，黑米补血益气。
