缺铜只是白癜风形成的部分原因，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含有铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。然而应少吃含维生素C多的食物。
含铜元素多的食物：1、海产品，比如牡蛎、扇贝、鲍鱼，在这些海产品当中含有丰富的铜元素。2、坚果类的食物，比如腰果、核桃、榛子、开心果，这些坚果当中蕴含着丰富的铜元素。3、动物的肝脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝，在动物的肝脏当中会含有丰富的铜元素。4、豆类的食物，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆。
可以吃维生素补充剂，但建议食补：缺乏铜元素，而牛肝、羊肝中含铜较多，可以经常食用。还有田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。
锌食物来源：牛肉、乳酪、蛋、豆类、鱼、果仁,麦芽、粗粮补锌的食物以玉米、牡蛎等贝类、龟和鳖等甲壳类动物为好。还有含锌量比较多的食物有芝麻糖、调味品和小麦麸等，还有一些西瓜子、花茶、花生等食物，这些也都是含锌量比较好的。白癜风患者可以多吃一些这类的食物，对病情有帮助。
因为锌是人体必需微量元素之一，玄色素形成过程中某些递氢的氧化酶中均含有锌离子，而且玄色素内锌含量高，锌元素不足，可能减少病人皮肤里的玄色素合成，影响病人白癜风病情的康复。
对于补充磷最快的方法，当然是口服药物。一般磷酸二氢钾类的药物，也能起到直接、快速的作用。但是补充这些微量元素，一般不建议短时间内补充的量非常足、非常快，应该是一个循序渐进的过程。
所以，相对补充磷的药物，建议选择吃一些含磷比较高的食物，应该是比较首选的。比如虾皮、豆类、干贝、核桃仁、鸡蛋黄、花生米、鱼类以及动物的肝脏、瘦肉、羊肉等，这类的食物含有比较丰富的磷。所以，经常食用以上这些食物，对补充磷有很大的帮助。
铜缺乏会导致白癜风。目前，人们认为白癜风的发病与微量元素如铜、锌、钙和镁有关，铜的缺乏很可能导致白癜风的发展或发作，可以通过补充硫酸铜口服液等药物治疗白癜风。可以多吃含铜的食物，如动物肾、动物肝、鱼、豆、芝麻、卷心菜、核桃等。治疗期间，禁止食用富含维生素C、过敏和头发的食物。
