蛇皮可以吃 但是由蛇上剥下及受雨露侵蚀腐烂之皮不能入药。 主治 1、喉痹肿痛。用蛇蜕烧研为末，乳汁送服一钱。 2、缠喉风疾，呼吸困难。用蛇蜕（炙）、当归，等分为末。温酒送服一钱，得吐即为有效。又方：用蛇蜕揉碎烧出烟，由竹筒吸放喉内。又方；用蛇蜕裹白梅一枚噙咽。 3、小儿重舌。用蛇蜕研末，调醋敷涂。 4、小儿口紧（不能开合、不能饮食）。有蛇蜕烧灰敷口内（先将口洗净）。 5、小儿头面生疮。用蛇蜕烧灰，调猪油敷涂。 6、小儿埕血，用蛇蜕烧灰，乳汁调服半钱。 7、目生翳膜。有蛇蜕条，洗净，晒干剪细，和白面作成饼，炙成焦黑色，研为末。每服一钱，饭后服，温水送下。一天服二次。 8、小便不通。有全蛇蜕一条，烧存性，研为末，温酒送服。 9、石痈无脓，坚硬如石。用蛇蜕贴痈上，过夜即变软易治。 10、肿毒无头。用蛇蜕烧灰，调猪油涂搽。 11、恶疮似癞，年久不愈。用全蛇蜕一条烧灰，调猪油搽疮。另烧蛇蜕一条，温酒送服。 12、白癜风。有蛇蜕烧灰，调醋涂搽。 蛇皮辣黄瓜的做法具体先容-蛇皮果怎么吃 菜系及功能：京菜 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味：酸甜味 ,美食;工艺：腌蛇皮辣黄瓜的制造资料：主料：黄瓜1000克调料：盐30克，香油30克,菜谱，味精3克，辣椒(红，尖，干)30克，姜20克，白醋100克，白砂糖60克蛇皮辣黄瓜的特点：此菜制造精致，造型雅观辣白菜菜谱，酸、辣、甜味适中，脆嫩爽口。教您蛇皮辣黄瓜怎么做，如何做蛇皮辣黄瓜才好吃 1. 将黄瓜洗净蛇皮管，切成蓑衣刀；2. 将辣椒丝放入碗中，倒入开水，泡软待用；3. 炒勺上火，下进香油京菜菜谱，投入泡好的辣椒丝、姜丝、葱丝辣黄瓜，稍煸蛇皮黄瓜的做法滑鼠蛇皮，倒入净水和糖，烧开后取下，冷却后倒入白醋，搅拌均匀；4. 将切好的黄瓜放入盆中，倒入煮好的汁，放入冰箱，淹泡1～2 小时即可取出；5. 码盘时将红辣椒丝中间切一刀至4/5 处，插进黄瓜尾部中间，即是蛇头；6. 将腌好的黄瓜，由外向里盘着码放在盘内，中间的蛇头立起黄瓜菜谱蛇皮果，非常形象。蛇皮辣黄瓜的制造要诀：必定要在汁冷却后，再倒进白醋蛇皮黄瓜，否则会受热极易蒸发，成菜达不到醋香的味道。
蛇皮可以吃，需要高温灭菌和杀灭微生物后再食用。蛇皮也是含有上皮细胞和蛋白质，但是由于蛇的生活方式比较特别，食物也比较特别，所以蛇肉，皮，内脏都含有大量的微生物、寄生虫等等。无论使用什么样的吃法都需要高温灭菌、灭微生物
蛇皮的功能
1、喉痹肿痛。用蛇蜕烧研为末，乳汁送服5克。
2、缠喉风疾，呼吸困难。用蛇蜕（炙）、当归，等分为末。温酒送服5克，得吐即为有效。又方：用蛇蜕揉碎烧出烟，由竹筒吸放喉内。又方；用蛇蜕裹白梅一枚噙咽。
3、小儿重舌。用蛇蜕研末，调醋敷涂。
4、小儿口紧（不能开合、不能饮食）。有蛇蜕烧灰敷口内（先将口洗净）。
5、小儿头面生疮。用蛇蜕烧灰，调猪油敷涂。
6、小儿埕血，用蛇蜕烧灰，乳汁调服2.5克。
7、目生翳膜。有蛇蜕条，洗净，晒干剪细，和白面作成饼，炙成焦黑色，研为末。每服5克，饭后服，温水送下。一天服二次。
8、小便不通。有全蛇蜕一条，烧存性，研为末，温酒送服。
9、石痈无脓，坚硬如石。用蛇蜕贴痈上，过夜即变软易治。
10、肿毒无头。用蛇蜕烧灰，调猪油涂搽。
11、恶疮似癞，年久不愈。用全蛇蜕一条烧灰，调猪油搽疮。另烧蛇蜕一条，温酒送服。
12、白癜风。有蛇蜕烧灰，调醋涂搽。
