白癜风在饮食上，尽可能少吃含有维生素的食物。因为维生素可以使已经形成的多巴醌还原成多巴，从而中断了黑素的生物的合成。对白癜风治疗中肤色的治疗有不好的作用。所以要忌食含维生素的食物，比如柠檬.葡糖等。
白癜风患者是可以吃虾的，引起患者出现白癜风，可能是因为身体上缺乏黑色素的原因造成的，所以在饮食当中不要吃富含维生素c的食物，有可能会导致病情更加的严重，患者可以到正规的医院皮肤科就诊处理，但是不要延误时间，同时也要增加自身的锻炼，提高抵抗能力。
可以。白癜风患者食用南瓜是有益的。然而，南瓜也是禁忌，南瓜含有更多的糖，白癜风患者不应吃得多，以避免腹胀，应更多注意饮食。就有可多吃黑色素食物：黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、团鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的浸染，可经常食用。
尽量少吃富含维生素c的食品，因为有一定美白的功效，也有可能会抑制黑色素的形成，或者会导致病情更加的严重，最好可以多吃一些黑色的食品，比如茄子，紫菜，黑米，黑豆，黑芝麻等等的食品
