自殿风可以吃土豆。白癜风患者饮食方面,不要吃一些刺激性的食物如:辣椒、生蒜、姜等。少吃维生素C药物或含维C的食物如草莓、山楂、柠檬、话梅、樱桃等;多食用含铜丰富的食物如豆类、全麦、草菇、花生等;多吃富含酪氨酸与矿物质的食物黑芝麻、蛋、杏仁露、茄子、黑木耳等。土豆是可以吃的。
白癜风是一种原发性的、局限性或泛发性的皮肤色素脱失症。是由于皮肤局部色素障碍,皮肤和毛囊的黑素细胞内酪氨酸酶系统的功能减退,使表皮明显缺少黑色素细胞,致使皮肤色素脱失而致。
白癜风不能吃的有:
1、 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、肥肉、海产品、辣椒、酒类。不宜吃菠菜,因菠菜含有大量的草酸,易使患部发痒及影响铜的吸收。
2、 少吃含维生素C多的食物,因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成。
3、 樱桃、西红柿。白癜风病人不宜多食。樱桃和西红柿含有较丰富的维生素C在黑色素的代谢过程中,能使黑色素的生成被中断,加重白癜风的病情,故白癜风患者不宜多食。
4、 忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。
5、 忌食过酸。
白癜风可以适量吃土豆。土豆中含有大量淀粉、蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C及各种矿物质。白癜风的患者应清淡饮食,注意营养均衡。土豆营养丰富,适合白癜风患者食用。此外,白癜风形成的原因之一为微量元素缺乏,适量食用土豆,有利于补充多种微量元素。