白癜风患者在临床上饮食上需要注意，蔬菜类一般是不需要忌口的，比如白菜，茄子，萝卜，菠菜，这些蔬菜都可以去吃的，出现白癜风以后水果也是可以吃的，有些患者问到水果含维生素C类的是不是不可以吃，其实是可以吃的，白癜风需要忌口，比如酒是不要喝的，烟最好也不要抽，一些发性食物比较羊肉，狗肉，牛肉还是要尽量避免少吃。
白癜风病人最好可以多吃一些不含维生素c的食物，可以多吃一些苹果荔枝，香蕉等等，尽量多吃一些矿物质和富含氨基酸的饮食，也是能够促进黑色素的形成，白癜风患者主要是因为身体上缺乏黑色素的原因造成的，如果过多的吃维生素c的话，有可能会抑制黑色素的形成。
白癜风能吃的水果有含有丰富的维生素以及矿物质的。白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病，由于皮肤的黑素细胞功能消失引起，但机制还不清楚。建议积极口服药物治疗。
一、日常生活中尽量少接触带有刺激性的物品，如：香皂、洗衣粉、染发剂等化学药物。二、少吃或不吃洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。三、少吃或不吃西红柿，青椒，西红柿，柑橘，柚子，柠檬，山楂，樱桃，猕猴桃，等含维生素C丰富的食物；因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。四、忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食。 五、多吃一些富含酪氨酸的食物：动物的肝脏（鸡肝、猪肝）、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、青豆、豆制品）六、白癜风患者食用的水果为香蕉，梨和西瓜、苹果。多吃一些富含铜的食物：如坚果类的食物：花生、栗子、黑芝麻、核桃等等七、尽量不要接触刺激性强的化学性物品和外用药。八、忌吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。不要吃辛辣的韭菜！九、多吃酸乳类食品，酸乳促进消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞；多喝牛奶，多吃鸡蛋。
