平时要多食富含维生素和微量元素的坚果、黑芝麻、豆类和豆制品、动物肝脏等;适当补充B族维生素;避免维生素C 的过量摄入，不吃或少吃富含维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子、猕猴桃、大枣等;在白癜风进展期，绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒，亦不可过食辛辣等刺激性食物。
白癜风患者要尽量少吃零食，小食品饮料多属甜味食品，久用甘甜之品会导致胃热积滞、食欲下降、甚至厌食、偏食。长期偏食导致营养素摄入不足，因营养不良而使免疫力下降，即影响身体正常发育，又会导致许多疾病的发生。白癜风患者要注意微量元素的摄补，多食新鲜清淡的食物。多食猪肝，牛肉，瘦肉。黑色食物如;黑芝麻。黑豆。
患者首先要做的是避免偏食和挑食。有些人认为挑食只会出现在儿童身上，但实际挑食在成年人中很常见，只是那些他们不喜欢吃的食物直接不会出现在餐桌上。一些成年人还喜欢吃垃圾食品，这会给身体造成负担，不利于白癜风的治疗，因此当出现白癜风时患者有必要注意合理饮食。
患上白癜风的患者需要忌辛辣和刺激性的食物，白癜风的饮食是必须要合理健康，不能什么食物都吃，尤其是辛辣刺激的食物。要知道辛辣刺激的食物会影响患者的肠胃，导致内分泌失调使患者的皮肤产生变化，所以是白癜风患者的话，要注意忌口，多吃富含微量元素、酪氨酸的食物。
在日常的饮食上，白癜风患者还是要忌摄入过量的维生素C。虽然说每个人身上都是需要维生素C的，但是如果患者使用过多的维生素C，不仅会对患者的健康造成影响，而且常常还会影响黑色素的形成，久而久之，就会影响白癜风的治疗，甚至容易让患者的身上出现新的白斑。
白癜风患者可以吃零食。
但是一定要避免少量食用那些辛辣刺激性的和含维生素C的零食，而且切忌不可过多食用，因为现在的零食良莠不齐，而且里面含有的色素、香精、防腐剂对于白癜风的康复有一定的影响。
而且有些患者经常的食用零食会产生偏食、厌食的症状，长期下去就会导致免疫力下降的现象，对于白癜风的恢复也有一定的影响，所以患者最好还是少吃零食。
