是可以的，经过医学科学证明暂时无法确定白癜风的病因情况，与乌鸡没有必然的直接联系，乌鸡具有比较高的营养价值，可以适量地吃。但对于白癜风患者，仍然建议尽量减少刺激性食物，按时到正规医疗机构进行检查并及时复查，保证得到专业的医疗诊治来使病情得以治愈。
【快乐购】乌鸡香菇汤食材：干香菇，乌鸡，红枣，枸杞，当归，党参做法：
1、事先将干香菇，用凉水泡半小时，将香菇完全泡发，准备如汤中。
2、将一个乌鸡切成两半，取其中半只乌鸡，用开水焯去血水。
3、将准备好的，红枣，枸杞，当归，党参洗干净备好。
4、将焯过的乌鸡和其他材料一起放入锅中，放入适当的水，用小火慢慢煲3小时。
5、在煲汤的过程中，锅中有浮起的沫，用勺子撇去，保持小火慢炖。
6、3个小时后，乌鸡的营养充分出来之后，汤就成白色的了，这时候在放入少量的盐就可以了。山药乌鸡汤炖上一小只乌鸡，搭配茯苓和山药，没有厚重的药膳味，汤鲜而不腻，甜润适口。山药乌鸡汤符合各种体质各种年龄的需求，利水渗湿、健脾补气再好不过了。乌鸡连骨用刀背砸碎，使里面的的营养完全挥发出来。再用砂锅小火慢炖，肉质细嫩鲜美，滋补效果达到最佳。茯苓入药可利水渗湿、宁心安神，但最突出的效果还是补脾胃。食材：茯苓片10g，淮山药30g，乌鸡500g，姜 1块，盐适量做法：1、首先，姜切片，备用2、乌鸡切块，将其骨头砸碎，入沸水中汆去血水，捞出备用3、砂锅内放入乌鸡、茯苓片、淮山药、生姜片，加适量清水4、开大火，烧沸后改用小火，煲一个小时5、一个小时后，加盐调味即可
乌鸡营养丰富，白癜风患者一般免疫力都比较低下，所以多吃一些有营养的食物，可增强白癜风患者的免疫力。
乌鸡汤可以放香菇，具体做法如下： 准备材料 乌鸡：1只、干香菇：12个、红枣：6个、枸杞：1小把、新鲜香菇：6个、姜：4片、盐：少许。 1、乌鸡清洗干净，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片 2、砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫 3、将切好的姜片放入 4、加入泡好的香菇 5、泡过的红枣和枸杞也一起加入 6、加盖大火煮开后用小火炖 7、新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹 8、待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖 9、乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可
