白癜风的患者一般吃蔬菜和水果都是没有太大的禁忌，所以一般的蔬菜和水果都是可以吃的，而且这种疾病属于自身免疫性的疾病治疗起来是比较困难的，所以一旦发生白癜风以后，一定要及时到正规的医院做检查并做针对性的治疗，平时一定要注意防晒。
白癜风患者不能吃辛辣刺激的食物，不能吃发物的食物，不能吃含有维生素C的食物，这些食物对患者疾病治疗有很大的影响
白癜风患者多吃含有酪氨酸及矿物质的食物，例如牛肉、兔肉、猪瘦肉、动物肝脏、蛋类、奶类、萝卜、茄子、冬笋、木耳和豆制品等等食物，少吃辛辣刺激食物如烟酒、辣椒、羊肉、生蒜、鱼虾等海产品;富含维生素C的水果，如柚子、橙子、桔子、猕猴桃、西红柿、酸苹果等要少吃,可以多吃花生、黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、豆制品等对病情有益。
白癜风患者不能吃维生素c的食物，因为有可能会抑制黑色素的形成，导致病情更加的严重，患者最好可以多吃牡蛎，海带，黑米，黑豆，黑芝麻，新鲜的水果和蔬菜等等，富含维生素含量高的食品，出现白癜风，可能是因为泛发性色素细胞脱失的原因造成的，通常跟自身的免疫或者遗传都有一定的关系。
