白癜风是一种多基因遗传病,晚期不良的饮食习惯和不良的环境因素,主要是由于黑素细胞分泌紊乱而产生的。白癜风患者在饮食中,注意不要吃一些维生素c含量高的食物,维生素c会对黑色素的合成产生障碍。葡萄、芒果、苹果、胡萝卜等维生素c含量高,不宜用于白癜风患者。提示白癜风患者可多吃黑芝麻、黑豆等产生黑色素的食物。
白癜风是一种产后局限性或全身性皮肤脱色疾病。白癜风患者应避免食用维生素C和维生素C含量高的食物。因为维生素C可以加速皮肤的色素脱失,加重白癜风的症状。甜葡萄是可食用的,酸葡萄不是。因为这种葡萄富含维生素C,有些会含有抗氧化物质。白癜风有一个非常重要的发病机制,即对氧化应激的反应。吃富含维生素C的食物可以减少这种对氧化应激的反应。因此,对于白癜风患者,我们应该适当吃一些,但不要多吃。