春夏季容易出现白斑症状，给患者的身心健康带来极大危害。夏天白癜风患者饮食应注意增加富含酪氨酸酶食物的摄入。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强。因此应该食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。从饮食中补充所缺营养元素是很重要的。
很多食物不适合白癜风患者吃。夏天白癜风患者饮食注意减少富含谷胱甘肽食物的摄入。近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可以多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。对皮肤有危害的食物都不适合白癜风患者吃。
黑色素缺失导致白癜风出现，而维生素C阻碍黑色素合成。夏天白癜风患者饮食注意少吃含维生素C丰富的食物。这是因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。因此体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。患上白癜风要及时去诊断，避免出现误诊误治的现象。
你好，很高兴能问你解答这个问题。
在冬天，白癜风饮食上也需注意，可多吃含黑色素多的食物，比如黑豆、黑芝麻、黑米之类的，还可多吃一些核桃，动物肝脏等食物，忌吃辛辣刺激食物。同时一定要注意，饮食均衡，不挑食、不偏食。冬季寒冷，还可吃一些滋补性的食物，比如：山药、红枣粥，另外萝卜也可适量的吃，理气顺气的。
白癜风患者的饮食，没有绝对的禁忌，合理均衡饮食，保持体内各种微量元素均衡就可以了，平时一定要规律作息，提高自己的免疫力，这样白癜风才会好的快。
正常饮食，没有什么要特别忌口的。过去很多人说不让吃含维生素C多的食物，现在也都被推翻了。
