白癜风患者应该多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉（牛、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物对于白癜风疾病的治疗都是有一定的辅助帮助。同时在饮食方面应该注意避免维生素C的食物，如桔子、西红柿、葡萄。
多吃黑色食物，多吃肉类，如猪肉，牛肉等，有大量的蛋白质和营养物质，能极大补充人体所缺营养，帮助疾病更快治疗
白癜风患者的饮食注意事项如下： 1、少摄入酸性食物和维C，以免影响黑色素细胞产生黑色素，加重白癜风； 2、建议多食用黑颜色食物，如黑豆、黑玉米、黑芝麻、桑葚、黑葡萄等。此外，多摄入新鲜蔬菜、水果，补充身体所需营养，提高免疫力。摄入光敏性食物，如芹菜、马齿苋，利于皮肤增加吸收紫外线，使黑色素细胞产生黑色素，利于疾病的治疗。
白癜风的出现是由于体内黑色素细胞合成黑色素受阻而导致的，而黑色素细胞合成黑色素的主要物质是络氨酸，由于体内微量元素的缺失，因此黑色素的数量大大减少，导致白癜风的产生，平常应多食用可以补充体内微量元素的食物，比如维生素含量高的蔬菜和水果。
