白癜风在饮食上，尽可能少吃含有维生素的食物。因为维生素可以使已经形成的多巴醌还原成多巴，从而中断了黑素的生物的合成。对白癜风治疗中肤色的治疗有不好的作用。所以要忌食含维生素的食物，比如柠檬.葡糖等。
白癜风的患者一般吃蔬菜和水果都是没有太大的禁忌，所以一般的蔬菜和水果都是可以吃的，而且这种疾病属于自身免疫性的疾病治疗起来是比较困难的，所以一旦发生白癜风以后，一定要及时到正规的医院做检查并做针对性的治疗，平时一定要注意防晒。
白癜风患者不能吃辛辣刺激的食物，不能吃发物的食物，不能吃含有维生素C的食物，这些食物对患者疾病治疗有很大的影响
白癜风患者不能吃维生素c的食物，因为有可能会抑制黑色素的形成，导致病情更加的严重，患者最好可以多吃牡蛎，海带，黑米，黑豆，黑芝麻，新鲜的水果和蔬菜等等，富含维生素含量高的食品，出现白癜风，可能是因为泛发性色素细胞脱失的原因造成的，通常跟自身的免疫或者遗传都有一定的关系。
