白癜风患者可以吃萝卜。萝卜中含有大量的葡萄糖、精氨酸、淀粉、维生素、矿物质等。白癜风患者是缺乏多种维生素和微量元素的。萝卜富含维生素、矿物质等微量元素，患者可适量服用，有利于疾病的治疗和康复。白癜风患者要注意避免外伤、感染等因素加重病情。
白癜风病人是可以适量的吃一些胡萝卜的，因为胡萝卜里面的成分也可以起到辅助治疗白癜风的作用，但是尽量不要吃富含维生素c多的水果，同时也要忌烟忌酒，注意皮肤的卫生清洁，同时也要避免外伤的情况，白癜风患者也是要服用药物进行治疗的，比如中西医结合的方法治疗效果也是不错的。
白癜风患者在日常生活中可以吃更多的黑色食物，例如黑芝麻，黑米，黑豆，水果中的紫色葡萄，蓝莓等。紫色茄子，白菜，黑色木耳等里面。这种深色的食物有利于白癜风的恢复。酪氨酸酶是黑色素生产中的关键酶。当酪氨酸酶的活性降低时，产生黑色素的能力降低。如果皮肤上缺乏黑色素，则会出现白斑。因此，白癜风患者在日常生活中可以多吃含酪氨酸酶的食物。肉类：瘦肉、动物肝脏等;豆类：大豆，小扁豆，绿豆，红豆等;水果：花生，核桃，黑芝麻，香蕉，无花果，葡萄干等。
白癜风是可以适量吃一些胡萝卜的，但是还要注意不吃辣的萝卜，因为辣的萝卜不仅刺激，而且还含有比较多的维生素C，对白癜风的患者而言是不利的。白癜风的患者饮食要注意清淡健康，以及多注意一下营养的均衡吸收，只有一个好的身体状态，才能够有效与白癜风作斗争。
