可以的，茶叶中含有蛋白质、脂肪、多种微量元素（氨基酸、钙、铁等）、多糖、茶多酚、咖啡碱等多种有利于身体健康的成分。饮茶能使中枢神经兴奋，具有消除疲劳、使人精神振奋、解除疲劳的功效，饮茶还可以增强思维，提高记忆能力，增强运动能力，使人精神振奋。在夏季，饮茶还可以防暑降温。对于白癜风患者的康复有很好的康复效果，但是白癜风患者不适宜饮用浓茶，喝红茶或者绿茶都比较好，也可以喝少量的花茶。
喝红茶或者是绿茶，喝茶的话避免喝富含维C的茶叶。多吃牛肉、兔肉、猪瘦肉、动物肝脏、蛋类、奶类、萝卜、茄子、冬笋、木耳和豆制品等等食物，少吃辛辣刺激食物如烟酒、辣椒、羊肉、生蒜、鱼虾等海产品;富含维C的水果，如柚子、橙子、桔子、猕猴桃、西红柿、酸苹果等要少吃可以多吃花生、黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、豆制品等对病情有好处。
白癜风的患者是可以喝茶的，但是，尽量不要喝太浓的茶。并且在服药期间、在白癜风的治疗期间，不要与药物一起服用。白癜风的患者平时要保持良好的心情、要乐观，解除一切不必要的思想顾虑，因为忧郁、恐惧、悲观等情绪，都会影响神经功能，从而导致白癜风的发病、发展。同时应该多吃富酪氨酸和铜、铁、锌等微量元素的食物，比如瘦肉、蛋、动物的内脏、牛奶、西瓜、胡萝卜等。阳光中的紫外线也能够促进黑色素的形成，所以，可以适当的晒太阳，对白癜风有一定的好处。
白癜风病人能喝苦荞茶，黑苦荞茶，富含芦丁(VP)、膳食纤维、硒、支链淀粉、赖氨酸、亚油酸等人体必需营养成份。有预防及辅助治疗三高(高血糖、高血脂、高血压)，润肠清肠，排毒通便，帮助恢复疲劳的作用。
低血糖人士，低血压人群要慎重，另外苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
