白癜风患者在临床上饮食上需要注意，蔬菜类一般是不需要忌口的，比如白菜，茄子，萝卜，菠菜，这些蔬菜都可以去吃的，出现白癜风以后水果也是可以吃的，有些患者问到水果含维生素C类的是不是不可以吃，其实是可以吃的，白癜风需要忌口，比如酒是不要喝的，烟最好也不要抽，一些发性食物比较羊肉，狗肉，牛肉还是要尽量避免少吃。
菠菜中含有非常多的维他命，但也含有草酸，草酸能和人体血液中的化学物质发生作用。因而，菠菜是阻碍治疗、加重病情、扩大病状、使病变长期不愈的因素之一。 为了配合白癜风治疗，尽早的使白癜风症状得到消退，建议白癜风患者最好是不要吃菠菜。在确定某种蔬果是否适合白癜风患者食用时，我们应该首先对该种食物的成分充分的了解，不要使白癜风饮食成为阻碍白癜风病情好转的障碍。
