醋蛋液能治皮肤病，牛皮癣患者可以使用醋泡鸡蛋来涂抹患处。方法也很简单：患者在使用前要先用清水洗净皮屑，再用小毛刷子蘸“醋蛋液”，擦在患处。一天涂两次。偏方治疗牛皮癣也只能是适用于极少数患者，作用也是有限的，只能是暂时的缓解症状，对不同的患者也可能会出现副作用，患者如果感觉有不适的反应，就要立即停止使用。严重者还需要去医院治疗。
从前有白酒泡大蒜，现在有白醋泡鸡蛋，中国人对用酒或者醋泡点什么一直情有独钟，用酒泡点人参、鹿茸还能溶解出点活性物质，但是泡鸡蛋即便泡出点蛋白质，又有什么附加值呢？
说起来个人还挺好奇，白醋泡的鸡蛋会是什么样子呢？醋泡的大蒜是腊八蒜，算是有特殊的风味；盐水泡的鸡蛋那是咸鸡蛋，会有冒油的鸡蛋黄，白醋泡鸡蛋，还怪有想象力的。
白醋无非就是醋酸，酸溶液会让蛋白质变性析出，但不会产生新的物质。泡过的鸡蛋还是鸡蛋，优质蛋白、脂肪和胆固醇，不会多也不会少。
当然这么吃会有一些其他的效果，但是算不上功效，一般来说，提到功效都是正面的健康效果。什么效果呢，那就是胃酸分泌会更旺盛，适量的旺盛可以促进消化，但是吃醋吃多了，也有可能带来胃酸分泌过多，出现一些泛酸、烧心等等这些问题。
姜丹，国家二级公共营养师，今日头条签约作者
