可以适量吃的。玉米中含有很高的营养成分有蛋白质，钙，磷，铁，维生素B1B2、E、A，烟酸和微量元素硒、镁等。而且玉米种的维生素C的含量也不不是很高，因此白癜风患者是可以吃玉米的。从这里我们可以看出，白癜风患者是可以食用玉米的。而且，由于在玉米中含有很多对人体有益的物质。因此玉米有很高的营养价值及保健作用，患者不妨在闲暇之余可以多食用一些玉米，以提高自身的免疫力。
白癜风患者的饮食注意事项如下： 1、少摄入酸性食物和维C，以免影响黑色素细胞产生黑色素，加重白癜风； 2、建议多食用黑颜色食物，如黑豆、黑玉米、黑芝麻、桑葚、黑葡萄等。此外，多摄入新鲜蔬菜、水果，补充身体所需营养，提高免疫力。摄入光敏性食物，如芹菜、马齿苋，利于皮肤增加吸收紫外线，使黑色素细胞产生黑色素，利于疾病的治疗。
