在我之前的回答中有两篇问答是关于白头发变多的原因分析，感兴趣的朋友们可以去了解一下。其实，现在题主问的这个问题也是差不多，吃什么能促进头发黑色素生成？这都是头发变白的其中一个原因，我们再来分析一下就知道应该吃什么才能促进头发黑色素生成。
我们的头发之所以是黑色的，只要是头发中充满了黑色素。而头发中的黑色素主要有真黑色素和类黑色素。真黑色素呈黑色或棕色，而类黑色素呈黄色或红色。
但是当我们头发中缺少一些营养物质时，那么就会造成黑色素生成减少，那么就会造成头发慢慢变白。特别是当黑色素完全停止生长时，那么原本充满黑色素的头发就会被空气代替，那么这个时候原本黑色的头发就会变成白头发。
那么缺少哪些营养物质会造成黑色素生成减少呢？
其中一个就是长期缺乏维生素B1、维生素B2、维生素B6这些维生素；而另一因素就是缺乏铜、铁等微量元素。这都会影响到头发中酪氨酸生成，最终导致黑色素的生成，这样就会使原本黑色的头发慢慢变成白头发。
吃什么能促进黑色素的生成呢？
从上面造成黑色素生成的原因我们可以知道，为了促进黑色素的生成，就应该多补充B族维生素以及铜、铁等微量元素。而中医认为，肾主黑色，如果世界肾虚也会容易导致黑色素的生成。所以，补肾也可以促进黑色素的生成。
因此，我们可以多点进食以下的食物：比如黑色的食物，比如黑芝麻、黑米、桑葚、黑豆；还有补肾的食物，比如核桃、枸杞、海参等等，这些都具有很好的乌发效果，都具有较多的B族维生素以及微量元素。
当然在中医里，何首乌对于黑发、护发也是具有比较好的效果，但是何首乌容易有肝毒性，特别是那些没有经过炮制过的何首乌，对肝脏的损害就更加大。所以，个人不太建议服用何首乌来黑发，特别是私自在网上购买的何首乌。如果真的想通过何首乌来进行黑发、护发，还是建议找中医大夫辩证开方，选择正规的何首乌，这样才能减少对肝脏的损伤。
补充黑色素的办法第一晒太阳紫外线是能够很好的帮助促进身体黑色素的生成，对于身体黑色素含量比较少的人群来说，晒太阳补充黑色素就是非常不错的选择，而且也是非常经济的方法，经常晒太阳不能够很好的促进皮肤里面黑色素的形成，而且能够促进身体对钙质的吸收，我真想你身体的体质，但是也需要注意一下的是，不能够直接暴晒在太阳底下，有条件的可以做日光浴。因为紫外线对于皮肤的伤害也非常大，所以当太阳在皮肤上进行照射的时间，还是会产生一定伤害的，因此一定要注意晒太阳的时间不宜过长，而且不要选择正中午的时候去晒太阳。第二吃肉我们的体内黑色素太少的话，就可以通过食用肉类来补充，肉里面含有很多的铁元素和维生素，能够有效的补充身体黑色素，当中所缺乏的黑色素，能够让你的皮肤白斑慢慢的消失，也会让你少年白的问题得到解决。第三吃黑芝麻我们食用黑芝麻也是可以帮助有效的补充身体的黑色素，让我们的头发变得乌黑，很多人都是将黑芝麻作为黑发的中药，我们每天坚持食用能够很好的让头发变得更加的乌黑。但是也不是每种体质都能够吃黑之麻的，如果食用不当，可能会导致脱发的问题，所以在吃之前一定要注意一下，你是否是适合吃黑芝麻的。
