很高兴回答这个问题，个人感觉没有，桑葚成熟后本就是深紫色，记得小时家里有颗桑葚树，还没到真正熟透就摘来吃，熟透后，手上染成紫红色，卖家没有必要用色素，再说用色素成本高，也不太容易保存，桑葚性寒不易多吃。
希望我的回答能帮到你。
你说的是黑枸杞还是黑桑葚？黑枸杞用的水不一样泡出来的颜色也不不一样。不影响饮用！黑桑葚泡出来的水就是黑色的，白桑葚出来的水肯定不会黑！
导读：桑葚（sāng shèn[1]），又叫桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗，是人们常食的水果之一，那么常吃桑葚对身体有什么好处呢？
1.增强免疫力
桑葚的某些物质可以促进人体血红细胞的生长，一定程度上防止白血球减少，对于改善一些与血液相关的疾病有着较好的辅助效果，例如高血脂、高血压、贫血、冠心病等，并且对于神经衰弱等症状具有一定的治疗效果，可以帮助机体增强免疫力。
2.降低血脂
不同品种的桑葚虽然在营养价值上会略有区别，但总体营养元素相同，其中一种脂肪酸。桑葚中的脂肪酸成分可以分解人体内多余的脂肪，可在一定程度上降低血脂含量，继而起到预防血管硬化的作用，可以让人体血液循环更加顺畅，有助于身体健康。
3.滋养皮肤
桑葚中的某些营养成分可以促进人体皮肤组织的再生和强化，可以有效改善血液供应情况和补充皮肤所需养分，让皮肤可以变得更加富有弹性和细腻，是健体美颜的佳品，并且在一定程度上可以起到抗衰老的作用，所以爱美的人士不妨日常适量吃些桑葚。
